PRALUS: Equateur Trinitario 75% Chocolat noir

Equateur Arriba 75% dunkle Schokolade - BIO - Tablette de chocolat, sans gluten, sans lactose, végan-amicale, France, chocolat français, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Equateur Arriba 75% dunkle Schokolade - BIO - Chocolats-De-Luxe

Aperçu: Equateur Arriba 75% dunkle Schokolade - BIO

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8,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 0.1 kg (89,00 € * / 1 kg)
poids: 0,11 kg
Fabriqué par: Pralus
Réf. d'article : 13-8001

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Equateur Arriba 75% dunkle Schokolade - BIO

Dunkle Schokolade aus Ecuador - BIO

arômes fruités de: Agrumes , figues
Les arômes du chocolat: chocolaté , crémeux foncé , fort , harmonique
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Chocolat avec sucre , chocolat pur, sans ingrédients

Les Tropiques du Chocolat - Equateur Arriba 75% - Dunkle Schokolade aus Arriba Kakao 75% aus biologischem Anbau.

Die Schokolade liegt kräftig in der Nase und ist sehr fruchtig mit Geschmack nach getrockneten Feigen und Zitrusfrüchten. Im Abgang ist sie ein wenig herb mit leichten, aber anhaltenden Säurenoten.

Der Kakao für diese Schokolade kommt von einer kleinen Kooperative bei Buena Fe in der Provinze Los Rios im Landesinneren. Die Kakaosorte ist der National Cacao, der dem Criollo sehr ähnlich ist und manchmal verwechselt wird. Die Kakaobohnen selbst sind größer als die von Criollo und haben weit mehr Tannine. Die Kakaosorte ist auch unter dem Namen Arriba gekannt.

Herkunftsland Ecuador - Kakaosorten Arriba

"Bean to Bar" Schokolade

Die Pralus Schokolade 75% Equateur hat auch blumige Noten.

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Producteur / Distributeur

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Equateur
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	75 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Arriba Naional
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage:	crème, rouge
Développement durable:	Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	sans gluten, sans lactose, végan-amicale
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes fruités de:	Agrumes, figues
Les arômes du chocolat:	chocolaté, crémeux foncé, fort, harmonique

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Ingrédients

Kakao*, Zucker*, reine Kakaobutter*, Emulgator:Sonnenblumenlecithin* (GVO-frei), (Kakaogehalt 75% mind), Kann Spuren von Nüssen, Mandeln oder Milch enthalten. * aus biologischem Anbau

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 427 kJ 585 kcal	29 %
Lipides totaux	44,0 g	63 %
dont acides gras saturés	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	33,0 g	12 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	9,4 g	19 %
Salz	0,01 g	0 %

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