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TIPP: Aus der Feinkost-Kategorie Lakritz

Unsere Lakritz - Vielfalt

Salty Liquorice Premium - Réglisse au sel
Contenu 0.15 kg (55,33 € * / 1 kg)
8,30 € *
Liquorice Super Salty - réglisse extra salée Liquorice Super Salty - réglisse extra salée
Contenu 0.04 kg (92,50 € * / 1 kg)
3,70 € *
Salty Liquorice - Réglisse Salée de Suède
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3,70 € *

Schokolade mit Lakritz

Si vous aimez la réglisse et le chocolat, vous êtes au bon endroit. Nous avons du chocolat à la réglisse d'Islande de Omnom, de Zart Pralinen d'Autriche et de la réglisse chocolatée avec et sans sel de Suède de Lakritsfabriken. et des bonbons à l'anis et à la rég lisse d' Anis de Flavigny de France se sont glissés dans notre assortiment.

La réglisse est obtenue à partir de la racine de réglisse selon un procédé complexe. La plante est 50 fois plus sucrée que le sucre de canne et a toujours été utilisée comme édulcorant. La racine est d'abord extraite puis épaissie. Du sirop de sucre, de la farine et de la gélatine sont ajoutés à la réglisse brute afin de la rendre plus molle. On y ajoute également de l'anis, de l'agar, de l'huile de fenouil, de la pectine, de l'amidon et de l'ammoniaque. C'est ainsi que la réglisse molle est fabriquée.

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Noir! - 80% Kakao mit Ingwer & Yuzu - Bio
Contenu 0.25 kg (39,60 € * / 1 kg)
9,90 € *
Licorice Dark Milk 55% Vollmilchschokolade mit Lakritz Licorice Dark Milk 55% Vollmilchschokolade mit Lakritz
Contenu 0.05 kg (134,00 € * / 1 kg)
6,70 € *
Lakkris + Sea Salt - Boules de malt au chocolat blanc et à la réglisse Lakkris + Sea Salt - Boules de malt au chocolat blanc et à la réglisse
Contenu 0.18 kg (38,33 € * / 1 kg)
6,90 € *
Chocolat blanc Lakkris + Raspberry Chocolat blanc Lakkris + Raspberry
Chocolat à la réglisse et à la framboise
Contenu 0.06 kg (103,33 € * / 1 kg)
6,20 € *
O'Payo Milk & Liquorice 50% - chocolat au lait à la réglisse
Contenu 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Coffret cadeau à la réglisse
34,40 € *
Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,                                                                                                                                                               Lakritze, liquorice, Süßholz, glutenfrei,
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Süßholzraspeln leicht gemacht...

Süßholz wächst im Mittelmeerraum und in Asien und kommt auf dem Schiffswege zu uns. Aus diesem Grund ist Lakritz in den Nordeuropäischen Ländern wohl beliebter als zum Beispiel in Süddeutschland. In manchen mitteleuropäischen Ländern ist Lakritz kaum im Handel erhhältlich. Gut, dass es Versandhändler wie chocolats-de-luxe.de gibt...

Der Konsum von Lakritz kann gesund, aber auch schädlich  sein. Zu viel des Guten kann zu Bluthochdruck, Kopfschmerzen und Verlust von Kalium führen. Auf der anderen Seite sagt man dem Lakritz entzündungshemmenden Einfluß nach. Wie immer muss man die richtige Balance für sich finden.

Unser Chocolatier Lakritsfabriken schokoliert Lakritzstangen und bestreut sie mit Salz oder Lakritzpulver. Der Bean-to-Bar Schokolade (-n) Hersteller Omnom veredelt damit seine ohnehin schon edle Schokolade. Für Lakritzfans ein Traum! Probieren Sie die verschiedenen Varianten an Lakritz in und um Schokolade, mit und ohne Salz bzw. umgarnen Ihren Liebsten oder Liebste damit.

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