Guanaja Noir 70% Eclats de Cacao - chocolat noir avec des éclats de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de France

4,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 85 g (54,12 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Valrhona
  • 37-12365
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Guanaja Noir 70% Eclats de Cacao - chocolat noir avec des éclats de cacao

Bean-To-Bar Chocolat de France

Guanaja est un mélange de différentes variétés de cacao, qui a été lancé sur le marché en 1986 par Valrhona. Il a lancé la révolution du chocolat en Europe. C'était le premier chocolat à indiquer la teneur en cacao. Aujourd'hui, c'est l'un des classiques que tout connaisseur de chocolat devrait au moins avoir essayé. L'intensité et la fine acidité sont complétées par des morceaux de fèves de cacao torréfiées, les fameux nibs.

Valrhona est une société B, c'est-à-dire que l'entreprise s'engage à apporter une valeur ajoutée sociale et une durabilité écologique dans tout ce qu'elle fait. Loin de la valeur actionnariale unilatérale et de la maximisation des profits, nous nous éloignons de la valeur pour les parties prenantes, où toutes les personnes impliquées dans la chaîne de processus sont gagnantes.

Essayez ce classique avec ou sans morceaux de fèves de cacao de Valrhona: Guanaja Noir 70% Éclats de Cacao - chocolat noir avec des éclats de cacao.

Producteur / Distributeur
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Rôtissage: 2 rôti moyen
Type de Chocolat: Chocolat noir
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat au cacao /-nibs
Emballage: noir, rouge
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat végétalien
personnalisable: Banderole
Occasionner: Invité présent, Merci !, Noël
Cadeaux: Cadeau pour la famille, Cadeau pour Madame, Cadeau pour Monsieur
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, harmonique
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Fèves de cacao, sucre, éclats de fèves de cacao (10%), beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. Lait (produit dans un environnement où le lait est également utilisé.Les fruits à coque et le gluten peuvent être présents.
Allergènes
  • Soja
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 395 kJ
578 kcal
29 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 9,2 g 18 %
Salz 0,04 g 1 %
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