Tout ou rien - 100% chocolat
100% chocolat uniquement pour les puristes
Tout ou rien - 100% chocolat
100% chocolat uniquement pour les puristes
Prix dont TVA plus frais de port
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-020
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Soit ... soit! Vous pouvez également appeler cet ensemble.
Pour tous les puristes et ceux qui souhaitent découvrir différents chocolats 100%, sans lait, sans sucre ajouté et sans autres additifs.
Quiconque s'attend à une fusion crémeuse et délicate sera amèrement déçu ici, dans le vrai sens du terme. Mais les différences sont énormes, car la teneur en cacao se compose de proportions différentes de pâte de cacao et de beurre de cacao, tous deux les composants naturels de la fève de cacao. Le rapport de mélange des deux ingrédients reste le secret du chocolatier, tout comme le traitement aimant.
Un péché Dans le vin, le goût dépend d'une part de la variété de cacao (Criollo, Trinitario ou Forastero et Arriba ou Nacional), et d'autre part de la nature du sol où pousse le cacao. Comme dans le jardin d'Eden, la variété est énorme. Nous avons rassemblé nos meilleurs chocolats noirs parmi lesquels vous pouvez choisir dans le coffret Tout ou pas du tout .
Avec le coffret Tout ou pas du tout, rien n'est laissé à désirer.
Cet ensemble est composé de :
100% Pérou Chanchamayo Bio pure Masse de cacao
Sans sucre ajouté
Ingrédients
Fèves de cacao biologiques. Peut contenir des traces de lait, fruits à coque et graines de sésame.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 782 kJ
672 kcal |
34 % |
| Lipides totaux | 57,5 g | 82 % |
| dont acides gras saturés | 34,9 g | 175 % |
| Kohlenhydrate | 26,3 g | 10 % |
| davon Zucker | 3,9 g | 4 % |
| Eiweiß | 12,2 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao Chocolat BIO
Pur chocolat noir du Bejofo Estate
Ingrédients
Cacao biologique, pur beurre de cacao biologique, lécithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé. Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 522 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 53,7 g | 77 % |
| dont acides gras saturés | 32,5 g | 163 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao Chocolat BIO
Pur chocolat noir du Bejofo Estate
Ingrédients
Cacao biologique, pur beurre de cacao biologique, lécithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé. Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.Valeurs nutritives
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2 522 kJ
610 kcal |
31 % |
| Lipides totaux | 53,7 g | 77 % |
| dont acides gras saturés | 32,5 g | 163 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Accessoire
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composition
Bonjour, contient il du cadmuim?
Veuillez lire à ce sujet : https://www.chocolats-de-luxe.de/fr/chocolat-sans-cadmium
Tolle Schokoladen!
Einerseits ist es schade, dass sich die Schokoladen in dieser Box öfters ändern (hat wohl mit der Verfügbarkeit zu tun), andererseits bekommt man so Schokoladen, die man vielleicht nicht selber ausgesucht hätte. Ich bin immer wieder aufs neue begeistert. Vielen Dank für diese tolle Idee!!
Immer wieder neue Schokoladen mit unserem Schoko-Abo für 100% Schokoladen: https://www.chocolats-de-luxe.de/schokoladen-abonnement
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