Tout ou rien - 100% chocolat
100% chocolat uniquement pour les puristes
Tout ou rien - 100% chocolat
100% chocolat uniquement pour les puristes
Prix dont TVA plus frais de port
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- Fabriqué par: chocolats-de-luxe.de
- Réf. d'article : 21-020
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Soit ... soit! Vous pouvez Ă©galement appeler cet ensemble.
Pour tous les puristes et ceux qui souhaitent découvrir différents chocolats 100%, sans lait, sans sucre ajouté et sans autres additifs.
Quiconque s'attend à une fusion crémeuse et délicate sera amÚrement déçu ici, dans le vrai sens du terme. Mais les différences sont énormes, car la teneur en cacao se compose de proportions différentes de pùte de cacao et de beurre de cacao, tous deux les composants naturels de la fÚve de cacao. Le rapport de mélange des deux ingrédients reste le secret du chocolatier, tout comme le traitement aimant.
Un pĂ©chĂ© Dans le vin, le goĂ»t dĂ©pend d'une part de la variĂ©tĂ© de cacao (Criollo, Trinitario ou Forastero et Arriba ou Nacional), et d'autre part de la nature du sol oĂč pousse le cacao. Comme dans le jardin d'Eden, la variĂ©tĂ© est Ă©norme. Nous avons rassemblĂ© nos meilleurs chocolats noirs parmi lesquels vous pouvez choisir dans le coffret Tout ou pas du tout .
Avec le coffret Tout ou pas du tout, rien n'est laissé à désirer.
Cet ensemble est composé de :
Le 100% cacao - chocolat de Madagascar
Chocolat noir sans sucre ajouté
Ingrédients
FÚves de cacao biologiques de Madagascar, pur beurre de cacao biologique, lécithine de soja sans OGM produite selon les normes biologiques. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes ou de lait.Valeurs nutritives
| NĂ€hrwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journaliÚre recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2Â 637 kJ
639 kcal |
32 % |
| Lipides totaux | 56,0 g | 80 % |
| dont acides gras saturés | 36,0 g | 180 % |
| Kohlenhydrate | 16,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| EiweiĂ | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Le petit livre de chocolat
Valeurs nutritives
| NĂ€hrwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journaliÚre recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Lipides totaux | 0,0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| EiweiĂ | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Nakhon Si Thammarat 100% Masse de cacao
Masse de cacao de ThaĂŻlande
Ingrédients
Masse de cacao, beurre de cacao, pourcentage de cacao : 100% minimum.Valeurs nutritives
| NĂ€hrwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journaliÚre recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2Â 787 kJ
666 kcal |
33 % |
| Lipides totaux | 56,5 g | 81 % |
| dont acides gras saturés | 34,8 g | 174 % |
| Kohlenhydrate | 26,6 g | 10 % |
| davon Zucker | 1,3 g | 1 % |
| EiweiĂ | 12,7 g | 25 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
100% cacao Zorzal RĂ©publique dominicaine
fait Ă la main en RĂ©publique dominicaine
Ingrédients
100% FĂšves de cacaoValeurs nutritives
| NĂ€hrwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount (quantité journaliÚre recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte. | ||
| Valeur énergétique |
2Â 648 kJ
633 kcal |
32 % |
| Lipides totaux | 50,0 g | 71 % |
| dont acides gras saturés | 30,0 g | 150 % |
| Kohlenhydrate | 37,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 1,0 g | 1 % |
| EiweiĂ | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Accessoire
>forte>Vos avantages
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- Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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composition
Bonjour, contient il du cadmuim?
Veuillez lire Ă ce sujet : https://www.chocolats-de-luxe.de/fr/chocolat-sans-cadmium
Tolle Schokoladen!
Einerseits ist es schade, dass sich die Schokoladen in dieser Box öfters Ă€ndern (hat wohl mit der VerfĂŒgbarkeit zu tun), andererseits bekommt man so Schokoladen, die man vielleicht nicht selber ausgesucht hĂ€tte. Ich bin immer wieder aufs neue begeistert. Vielen Dank fĂŒr diese tolle Idee!!
Immer wieder neue Schokoladen mit unserem Schoko-Abo fĂŒr 100% Schokoladen: https://www.chocolats-de-luxe.de/schokoladen-abonnement
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