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Continent de l'origine du cacao

Chez nous, tu trouveras des chocolats internationaux de la plus haute qualité

La véritable origine du cacaoyer sauvage n'a pas encore été définitivement établie. Mais quelle que soit l'origine réelle du cacao, tu trouveras chez nous des chocolats du Nouveau et de l'Ancien Monde.

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San Agustin Gold - 70% de chocolat noir colombien
Willies Cacao
San Agustin Gold - 70% de chocolat noir colombien
Chocolat d'origine unique de Colombie
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
3,90 € *
Chocolat Blanc 43% Bejofo Estate Madagascar Chocolat Blanc 43% Bejofo Estate Madagascar
Akesson's
Chocolat Blanc 43% Bejofo Estate Madagascar
Plusieurs chocolats blancs bio de Madagascar
DĂ©tails
Contenu 0.06 kg (108,33 € * / 1 kg)
6,50 € *
Chocolat biologique 60% Esmeraldas Ă  partir de haricots Arriba Nacional
Pacari / Paccari
Chocolat biologique 60% Esmeraldas Ă  partir de haricots Arriba Nacional
Chocolat bio d'Equateur
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Organic Cacao Nibs - fĂšves de cacao bio
Pacari / Paccari
Organic Cacao Nibs - fĂšves de cacao bio
Kakaonibs von Arriba Nacional Kakaobohnen aus Equateur
DĂ©tails
Contenu 0.2 kg (42,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
70% Bio Chocolat cru Cuzco Salt & Nibs + Sucre de coco
Pacari / Paccari
70% Bio Chocolat cru Cuzco Salt & Nibs + Sucre de coco
au sucre de fleur de coco
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (110,00 € * / 1 kg)
5,50 € *
100% Cacao & Nibs Chocolat brut - Bio 100% Cacao & Nibs Chocolat brut - Bio
Pacari / Paccari
100% Cacao & Nibs Chocolat brut - Bio
Arriba nacional FĂšves de cacao bio
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (130,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
Chocolat noir Los Rios 72% de cacao provenant des fĂšves d'Arriba Nacional
Pacari / Paccari
Chocolat noir Los Rios 72% de cacao provenant des fĂšves d'Arriba Nacional
Chocolat noir d'origine biologique d'Equateur
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
60% Cherry - Bio-Chocolat aux cerise 60% Cherry - Bio-Chocolat aux cerise
Pacari / Paccari
60% Cherry - Bio-Chocolat aux cerise
Haut national de Kakaobohnen
DĂ©tails
Contenu 0.05 kg (88,00 € * / 1 kg)
4,40 € *
Chocolat d'Amérique centrale en paquet exclusif
chocolats-de-luxe.de
Chocolat d'Amérique centrale en paquet exclusif
RĂȘves de vacances en chocolat
DĂ©tails
42,30 € *
Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Schokolade aus Jamaika, 75% Schokolade, Bachelor's Hallo Estate, Jamaica, Saint Thomas,
chocolats-de-luxe.de
Chocolats des CaraĂŻbes dans un forfait
Aromatique, harmonieux et sensuel.
DĂ©tails
53,30 € *
Paquet de chocolats au lait d'Amérique du Sud
Geschenkset
Paquet de chocolats au lait d'Amérique du Sud
Le meilleur cacao du monde pousse ici
DĂ©tails
80,10 € *
Madagascar Mava SA - 70% chocolat noir, Bio Madagascar Mava SA - 70% chocolat noir, Bio
Krak Chocolade
Madagascar Mava SA - 70% chocolat noir, Bio
Cacao d'excellence 2017
DĂ©tails
Contenu 0.08 kg (98,75 € * / 1 kg)
7,90 € *
Plantation El Jardin Colombie chocolat noir 75 Plantation El Jardin Colombie chocolat noir 75
Cluizel
Plantation El Jardin Colombie chocolat noir 75
Chocolat noir de Colombie
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (95,71 € * / 1 kg)
6,70 € *
Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Schokolade aus Jamaika, 75% Schokolade, Bachelor's Hallo Estate, Jamaica, Saint Thomas, Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Schokolade aus Jamaika, 75% Schokolade, Bachelor's Hallo Estate, Jamaica, Saint Thomas,
Pump Street Chocolate
JamaĂŻque Bachelor Hall Estate 75% Chocolat noir
Chocolat noir de JamaĂŻque
DĂ©tails
Contenu 0.07 kg (141,43 € * / 1 kg)
9,90 € *
75% Piura Porcelana Couverture bio 250g 75% Piura Porcelana Couverture bio 250g
chocolats-de-luxe.de
75% Piura Porcelana Couverture bio 250g
Pour cuisiner, cuire et faire des chocolats
DĂ©tails
Contenu 0.25 kg (44,80 € * / 1 kg)
11,20 € *
18 de 27

La plupart des rĂ©gions de production de cacao se trouvent au sud de l'Ă©quateur, car les conditions climatiques y sont optimales pour la culture. Les tempĂ©ratures ne doivent pas nĂ©cessairement ĂȘtre Ă©levĂ©es, mais elles ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieures Ă  20 Â°C, sinon les fleurs de cacao tombent. En outre, le cacaoyer a besoin d'une humiditĂ© Ă©levĂ©e et de prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres d'au moins 1 500 mm par an.  La combinaison idĂ©ale de tous ces facteurs se trouve dans lesforĂȘts tropicales d'AmĂ©rique du Sud ainsi que dans lazone cĂŽtiĂšre d'Afrique de l'Ouest .

En raison des conditions climatiques, la pĂ©riode de rĂ©colte du cacao s'Ă©tend souvent de mai Ă  septembre. Mais lĂ  encore, il existe des diffĂ©rences rĂ©gionales : en Équateur, la rĂ©colte commence en fĂ©vrier et au Ghana, en octobre. Chez nous, tu trouveras du cacao du monde entier, tu pourras donc toujours profiter de la plus fraĂźche Chocolat.

En rÚgle générale, on peut dire que les fÚves d 'Amérique du Sud ont un goût plus fruité. En revanche, les fÚves d 'Afrique de l'Ouest ont généralement une note ùpre et légÚrement amÚre. Beaucoup de gens trouvent le goût des fÚves africaines plus intense et plus aromatique que celui du cacao d'Amérique du Sud. Donc, si tu veux varier un peu les goûts de ton chocolat, tu devrais tester le cacao des deux régions et découvrir lequel te plaßt le plus.

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