Marou

Kumquat Tien Giang 68% Zartbitterschokolade mit Kumquat Frucht

Die Zartbitterschokolade hat 68% Kakaogehalt und wird mit einheimischen Kumquat Früchten verfeinert. Die Kakaobohnen kommen wie die Zitrusfrüche aus der Region Tien Giang und wachsen entlang des Mekong-Flusses. Warm-würziger Kakao kombiniert mit der süß-sauren Kumquat in dieser herrlichen Kreation des französisch-vietnamesischen Herstellers Marou. Kumquat ist eine goldgelbe Frucht, die einer kleinen, ovalen Orange ähnelt. Wie viele asiatische Zitrusfrüchte liefert auch die Kumquat eine schöne Balance aus süß und sauer, die hervorragend mit dem weichen vietnamesischen Kakao harmoniert.
Der Nachgeschmack ist frisch und fruchtig, als säße man noch immer am Strand und genieße den Sonnenuntergang der Aromen.

Die Schokolade ist eine Single Origin Schokolade oder wird auch als Herkunftsschokolade bezeichnet.

Die Bean-to-Bar Schokolade ist:

• sojafrei
• glutenfrei
• laktosefrei
• nussfrei
• frei von Schalenfrüchten

Die Schokolade besteht nur aus vier Zutaten: Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter und Kumquat, sonst nichts.

Probieren Sie die 68% Tien Giang Mekong Kumquat Schokolade aus Vietnam.