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85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

cioccolato fondente

ZART Pralinen

85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade

cioccolato fondente

5,60 € *

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  • 50 g (11,20 € * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • ZART Pralinen
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Premi

85% Kokoa Kamili Tanzania Schokolade cioccolato fondente

Il cioccolato all'85% è costituito dalle fave di cacao Criollo e Trinitario. Le fave provengono dalla cooperazione Kokoa Kamili, che acquista le fave di cacao dagli agricoltori nella regione della Kilombero Valley meridionale in Tanzania. La cooperazione attribuisce importanza a uno stretto legame con gli agricoltori e si è posta l'obiettivo di migliorare le condizioni di vita e di lavoro.

Nel 2011, Marieke Wijne-Slop dai Paesi Bassi ha aperto la sua fabbrica di cioccolato a Staatz. Staatz si trova nella più grande regione vinicola dell'Austria ed è una piccola città mercato con circa 2000 abitanti.

Il gusto del cioccolato è molto ricco di contrasti : la nota legnosa è completata da un gusto agrumato sorprendentemente fruttato.

Il cioccolato Kokoa Kamili Tanzania all'85% è una bella sorpresa per gli amici del cioccolato fondente

Produttore / Distributore
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caratteristiche
Anno del premio: 2016
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Tansania
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 85 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
Prodotto in: Austria, Cioccolato austriaco
Imballaggio: crema
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Premi: Bean-To-Bar argento - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Massa di cacao, burro di cacao, zucchero
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 1.909 kJ
456 kcal
23 %
Grassi 47,0 g 67 %
Di cui saturi 23,6 g 118 %
Kohlenhydrate 23,4 g 9 %
davon Zucker 15,8 g 18 %
Eiweiß 15,2 g 30 %
Salz 0 mg 0 %
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