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100% Kakaomasse Grand Cru So-Co-Laden aus Vietnam

Bean-to-Bar Zartbitterschokolade

100% Kakaomasse Grand Cru So-Co-Laden aus Vietnam

Bean-to-Bar Zartbitterschokolade

8,50 € *

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  • 60 g (141,67 € * / 1 kg)
  • 0,085 kg
  • Marou
  • 75-77100

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100% Kakaomasse Grand Cru So-Co-Laden aus Vietnam

Bean-to-Bar Zartbitterschokolade

Diese 100% Schokolade besteht aus reiner Kakaomasse. Die Schokolade ist ein Blend aus verschiedenen Kakaosorten aus dem SĂŒden von Vietnam, was Marou normalerweise nicht macht. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Tafel Schokolade. Sie wird Bean to Bar, von der Kakaobohne bis zur Tafel, in Saigon hergestellt.

Dennoch ist diese Tafel intensiv im Geschmack mit Noten von GewĂŒrzen und dunkelroten FrĂŒchten. Der etwas höhere Kakaobutteranteil rundet sie im wahrsten Sinne des Wortes ab.

Probieren Sie diese 100% So-Co-laden Single Origin Schokolade ohne Zuckerzusatz ganz in Ruhe, um die Tiefe der Aromen bewusst zu genießen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Marou Chocolate 169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam www.marouchocolate.com   Marou, Vietnam
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: reine Kakaomasse, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Vietnam
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: Blend, Kakao Mischung
Hergestellt : Tree-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Vietnam, vietnamesische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: gold, schwarz
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, nussfrei, ohne Zuckerzusatz, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
zz Aroma - erdig: Honig, Leder
zz Aroma - fruchtig: Pflaume, Waldbeeren
zz Aroma - GewĂŒrze: Schwarzer Pfeffer
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, sehr krÀftig, sehr schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Kakaobohnen (100% Kakaotrockenmasse), Kakao: 100% mindestens
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.600 kJ
625 kcal
31 %
Fett 50,6 g 72 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 32,6 g 163 %
Kohlenhydrate 29,5 g 11 %
davon Zucker 0,7 g 1 %
Eiweiß 12,8 g 26 %
Salz 0,00 g 0 %
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