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Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

7,50 € *

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  • 80 g (93,75 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Marou
  • 75-7791

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Auszeichnungen:

Tien Giang 70% Zartbitterschokolade Single Origin

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam

Sie hat Noten von Frucht und Honig. Man ist schon verwundert über diesen intensiven Geschmack der Bohnen, denn die Schokolade hat keinerlei Geschmackszusätze. Der fruchtige, süße Geschmack stammt ausschließlich vom vietnamesischen Trinitario Kakao .

Die Kakaobohnen dieser dunkelblaut verpackten Schokolade kommen aus dem Mekong Delta. Sie werden von der Cho Gao Kooperative in einem nicht zertifiziertem Bioanbau gezogen. Die Schokolade ist:

  • sojafrei
  • lezithinfrei
  • laktosefrei

Auszeichnungen:
Academy of Chocolate 2013 Silber in der Kategorie Best Dark Bean to Bar Chocolate

Sie Schokolade wird in Saigon hergestellt. Die Kakaobohnen werden von den lokalen Kakaobohnen vor Ort fermentiert und getrocknet.

Die Schokolade 70% Tien Giang Dark Chocolate ist eine Herkunftsschokolade.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Marou Chocolate 169 Calmette street Ho Chi Minh City Vietnam www.marouchocolate.com   Marou, Vietnam
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2019
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Vietnam
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Vietnam, vietnamesische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: blau
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
Awards: Academy of Chocolate - Gold, Cocoa of Excellence - Winner
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - erdig: Honig
zz Aroma - fruchtig: rote Beeren
zz Aroma - Gewürze: Spanischer Pfeffer
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Zutaten
Kakao und Kakaobutter (70%), Rohrzucker.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.436 kJ
585 kcal
29 %
Fett 39,5 g 56 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,3 g 127 %
Kohlenhydrate 49,2 g 18 %
davon Zucker 8,1 g 9 %
Eiweiß 0,0 g 0 %
Salz 0,00 g 0 %
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