Toak Chocolate

Andean Mints Chocolate 65% Alchemy - dunkle Schokolade mit Minze

In dieser dunklen Schokolade mit 65% Kakaogehalt wird die Aufmerksamkeit auf vier Minzkräuter gelegt, die von Einheimischen auch als Medizin verwendet werden:

• Tipo aus Ecuador
• Munja aus Peru
• Sunfo
• Yerbabuena

Die Schachtel enthält vier Täfelchen à 14g, die jeweils eine andere Minzsorte enthalten.

Die Schokolade wird aus genetisch reinem Nacional Kakao hergestellt. Er gehört zu den Heirloom Cacaos, am besten als reiner, alter Kakao bezeichnet. To'ak hat eine Baumschule, in der die Setzlinge gezogen werden und später im Regenwald angepflanzt werden. In enger Kooperation mit den Kakaobauern wird so der sinnlosen Abholzung des Regenwaldes entgegen gewirkt. Die Kakaobauern erhalten mindestens das Dreifache des Fairtrade Preises für ihre Arbeit bezahlt.

Aus dem Ökosystem der Anden. Künstler: Mauricio Camacho

Diese Schokolade ist ein ganz besonderes Geschenk, denn sie ist ein Stück Urwald, nicht nur eine Tafel Schokolade. Das Besondere liegt in der Erzählung hinter der Tafel und der Entstehungsgeschichte. Lesen Sie dazu unser To'ak Hersteller-Portrait