Kakaogehalt

Kakaoanteil in dunkler Schokolade - Schokolade mit einem Kakaogehalt von 0% gibt es nicht, denn die Kakaobutter zählt beim Kakaogehalt mit. Deswegen hat weiße Schokolade auch einen Kakaogehalt von ca. 28%. Außer der Kakaobutter gehört noch die Kakaomasse zum Gehalt des Kakaos. Dieser verbirgt die intensiven Geschmacksstoffe und die dunkle Farbe des Kakaos. 100% - wir gehen in die Vollen - bedeutet: es ist nur reine Kakaomasse und Kakaobutter enthalten. Keine Milch, kein Zucker, nichts weiter - nur reiner Kakao für Puristen.

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Kakaogehalt

Kakaoanteil in dunkler Schokolade - Schokolade mit einem Kakaogehalt von 0% gibt es nicht, denn die Kakaobutter zählt beim Kakaogehalt mit. Deswegen hat weiße Schokolade auch einen Kakaogehalt von ca. 28%. Außer der Kakaobutter gehört noch die Kakaomasse zum Gehalt des Kakaos. Dieser verbirgt die intensiven Geschmacksstoffe und die dunkle Farbe des Kakaos. 100% - wir gehen in die Vollen - bedeutet: es ist nur reine Kakaomasse und Kakaobutter enthalten. Keine Milch, kein Zucker, nichts weiter - nur reiner Kakao für Puristen.

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Taza

Salted Almond - dunkle Schokolade mit gemahlenen Mandeln und Salz

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Taza

Chipotle Chili 70% - dunkle Schokolade mit Chili

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Stone ground Schokolade, unconchierte Schokolade, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, koschere Schokolade, vegane Schokolade, laktosefreie Schokolade, sojafrei
5,70 € *
Inhalt 77 Gramm (7,40 € * / 100 Gramm)
Valrhona

35% Blanc Ivoire Framboise - Himbeere

Weisse Schokolade
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Marou

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Dak Lak 70% Single Origin Dark Chocolate

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Coppeneur

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