Symbolisches Titelbild ➤ Alle aktuell enthaltenen Produkte dieses Sets finden Sie in der detailierten Aufstellung weiter unten.
Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse
Probierpaket mit ausschließlich 100% Schokolade
Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse
Probierpaket mit ausschließlich 100% Schokolade
56,70 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-020
Versandbereit - Standard Lieferzeit ca. 2-4 Werktage
Auszeichnungen:
Entweder Oder! Könnte man dieses Set auch nennen.
Für alle Puristen und solche die verschiedene 100% Tafeln, ohne Milch, ohne Zuckerzusatz und ohne sonstigen Zusätze kennen lernen möchte.
Jemand, der cremig zarten Schmelz erwartet, wird hier, im wahrsten Sinne des Wortes, herbe enttäuscht. Doch die Unterschiede sind riesig, denn der Kakaoanteil besteht zu unterschiedlichen Anteilen aus Kakaomasse und Kakaobutter, beides die natürlichen Bestandteile der Kakaobohne. Das Mischungsverhältnis der beiden Bestandteile bleibt das Geheimnis des Schokoladenherstellers.
Wie bei Wein hängt der Geschmack zum einen von der Kakaosorte (Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba Nacional, Chuncho oder anderen) ab, zum anderen aber auch von der Beschaffenheit des Bodens, wo der Kakao wächst. Wie im Garten Eden ist die Vielfalt enorm. Wir haben Ihnen im Geschenkset Ganz oder Gar Nicht unsere besten dunklen Schokoladen zur Auswahl zusammen gestellt.
Das Geschenkset Ganz oder Gar Nicht - für Puristen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Le 100% Cacao zuckerfrei - reine Kakaomasse aus Madagascar
Dunkle Schokolade - ohne Zuckerzusatz
Les Tropiques du Chocolat - Le 100% Cacao - Dunkle Tafel aus Criollo Kakao 100% aus nachhaltigem Anbau, reine Kakaomasse. Der Kakao aus dem Sambiranotal in Madagaskar hat eine frische Nase, ist leicht minzig und fruchtig. Der...
Zutaten
Bio Kakaobohnen aus Madagascar, reine Bio Kakaobutter,. (Kakaogehalt 99% mind.) Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln oder Milchenthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.637 kJ
639 kcal |
32 % |
| Fett | 56,0 g | 80 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 36,0 g | 180 % |
| Kohlenhydrate | 16,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Panama Tierra Oscura 100% Schokolade
Dunkle Schokolade aus Kakao von Bocas del Toro Island
Diese 100%-ige Schokolade hat Geschmacksnoten von Lakritz und roten Früchten . Ideal zum Kochen, Backen und Reiben für heiße Milch zur Herstellung von Trinkschokolade!
Die Schokolade ist sojafrei und glutenfrei und enthält keine...
Zutaten
Reine Kakaobohnen, sonst nichts.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.690 kJ
643 kcal |
32 % |
| Fett | 53,0 g | 76 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | 160 % |
| Kohlenhydrate | 28,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Ghana 100% Pure Dark Forastero reine Kakaomasse
Schokolade aus der Schweiz, zuckerfrei
Bean to Bar Ghana 100% Pure nennt Kay Keusen seine 100% Tafel aus reiner Kakaomasse von Taucherli aus der Schweiz.
Die Kakaobohnen kommen von der Kooperative ABOCFA liegt im Osten Ghanas in der Umgebung von Suhum. Die...
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter. Kakaogehalt 100% mind.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.220 kJ
530 kcal |
27 % |
| Fett | 49,0 g | 70 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30,0 g | 150 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel
Reine Kakaomasse vom Bejofo Estate
Reine Kakaomasse aus 100% Criollo Cacao vom Bejofo Estate auf Madagaskar in einer Tafel aus nachhaltigem, sprich BIO-Anbau.
Diese tolle Akessons Schokolade hat ein starkes Kakaoaroma mit Noten nach frucht-süsser Säure...
Zutaten
Bio Kakao, reine Bio Kakaobutter. Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteilen verarbeitet. Spuren davon können daher vorhanden sein.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.522 kJ
610 kcal |
31 % |
| Fett | 53,7 g | 77 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,5 g | 163 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
100% Cocoa Mass - handcrafted dark chocolate
Criollo Kakao aus Kolumbien
Die Tafel aus 100% Kakaomasse von Choconuva wird ausschließlich aus Kakaobohnen aus Kolumbien hergestellt. Die Criollobohnen kommen aus dem Westen von Kolumbien, ungefähr 350 km westlich von der Hauptstadt Bogota von der...
Zutaten
Kakaomasse davon Kakaogehalt: 100% mindestens, hergestellt mit Ursprungskakaobohnen der Hacienda Betulia KolumbienNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.386 kJ
390 kcal |
20 % |
| Fett | 52,9 g | 76 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,5 g | 62 % |
| Kohlenhydrate | 17,8 g | 7 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 22,6 g | 45 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
Das kleine Schokoladen-Büchlein
Das kleine Schokoladenbüchlein, geschrieben von Schokoladen-Sommeliere Michaela Schupp gibt einen guten Überblick über die Herkunft, Anbau und Verarbeitung von Kakao bis zur Schokolade.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
0 kJ
0 kcal |
0 % |
| Fett | 0,0 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | 0 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel
Reine Kakaomasse vom Bejofo Estate
Reine Kakaomasse aus 100% Criollo Cacao vom Bejofo Estate auf Madagaskar in einer Tafel aus nachhaltigem, sprich BIO-Anbau.
Diese tolle Akessons Schokolade hat ein starkes Kakaoaroma mit Noten nach frucht-süsser Säure...
Zutaten
Bio Kakao, reine Bio Kakaobutter. Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteilen verarbeitet. Spuren davon können daher vorhanden sein.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.522 kJ
610 kcal |
31 % |
| Fett | 53,7 g | 77 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32,5 g | 163 % |
| Kohlenhydrate | 14,1 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,2 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
"Cusco 100%" Chuncho Peru Organic Vegan Dark
Dieser absolut seltene und rare Cusco Chuncho 100% kommt aus dem "Heiligen Tal" bei Cusco in Peru und hat Anklänge von Trockenblumen und Gräsern.
Original Beans pflanzt für jede verkaufte Tafel Schokolade einen neuen Kakaobaum an....
Zutaten
Kakaomasse. Das ist alles!Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.552 kJ
610 kcal |
31 % |
| Fett | 55,0 g | 79 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 34,0 g | 170 % |
| Kohlenhydrate | 26,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 11,0 g | 22 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Zubehör
Inhalt
65 g
(70,77 € * / 1 kg)
4,60 €
*
Inhalt
70 g
(110,00 € * / 1 kg)
7,70 €
*
Inhalt
100 g
(82,00 € * / 1 kg)
8,20 €
*
Inhalt
250 g
(47,20 € * / 1 kg)
11,80 €
*
Inhalt
85 g
(84,71 € * / 1 kg)
7,20 €
*
Inhalt
50 g
(158,00 € * / 1 kg)
7,90 €
*
Inhalt
65 g
(100,00 € * / 1 kg)
6,50 €
*
Inhalt
60 g
(113,33 € * / 1 kg)
6,80 €
*
Inhalt
100 g
(78,00 € * / 1 kg)
7,80 €
*
Inhalt
60 g
(140,00 € * / 1 kg)
8,40 €
*
Ihre Vorteile bei Chocolats-De-Luxe.de
- Riesige Produktauswahl
- Kein Mindestbestellwert
- Versandfertig am Bestelltag *
- Gratis Versand in D ab 60 €
- Weltweite Lieferung per DHL
- Schnelle Lieferung mit DPD
- Im Feinschmecker-Magazin Einkaufsguide empfohlen
Andere Kunden bewerteten Ganz oder Gar Nicht - 100% Kakaomasse
Tolle Schokoladen!
Einerseits ist es schade, dass sich die Schokoladen in dieser Box öfters ändern (hat wohl mit der Verfügbarkeit zu tun), andererseits bekommt man so Schokoladen, die man vielleicht nicht selber ausgesucht hätte. Ich bin immer wieder aufs neue begeistert. Vielen Dank für diese tolle Idee!!
Ihre Meinung