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Panama Tierra Oscura 100% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Kakao von Bocas del Toro Island

8,40 € *

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  • 60 g (140,00 € * / 1 kg)
  • 0,1 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10012
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Auszeichnungen:

Panama Tierra Oscura 100% Schokolade

Dunkle Schokolade aus Kakao von Bocas del Toro Island

Diese 100%-ige Schokolade hat Geschmacksnoten von Lakritz und roten Früchten. Ideal zum Kochen, Backen und Reiben für heiße Milch zur Herstellung von Trinkschokolade!

Die Schokolade ist sojafrei und glutenfrei und enthält keine weiteren Zusätze, sondern besteht aus reiner Kakaomasse. Ohne Zuckerzusatz.

Red Star Chocolate nennt Duffy Sheardown seine Unternehmen. Bevor er seine Passion für Schokolade entdeckt hat, baute er Formel 1 Rennwagen. Heute hat er sich ganz der Schokolade verschrieben. Seine Leidenschaft geht soweit, dass er die Schokolade von der Kakaobohne an (bean to bar) herstellt.

Alle Zutaten sind aus nachhaltigem Anbau und in Lincolnshire von Hand verarbeitet worden.

Die Kakaobohnen für Duffy's Chocolate Tafel 100% Panama Tierra Oscura wird direkt gehandelt.(direct trade) und ist zuckerfrei.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2017
Schokoladensorte: reine Kakaomasse, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Panama
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: England, englische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: alkoholfrei, für Vegetarier geeignet, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, milcheiweissfrei, nussfrei, ohne Kristall- oder Rohrzucker , ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz, palmölfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich, zuckerarm
Awards: Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: dunkle rote Früchte
zz Aroma - Gewürze: Lakritze
zz Aroma - Schokolade: sehr schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Reine Kakaobohnen, sonst nichts.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.690 kJ
643 kcal
32 %
Fett 53,0 g 76 %
davon gesättigte Fettsäuren 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 28,0 g 10 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0,02 g 0 %
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