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Zotter Schokolade

Schokoladenpuristen sind bei unserer Zotter Schokoladen genau an der richtigen Adresse. Kein Schnickschnack, nur die besten Zutaten und stets einen genauen Blick auf die Anbaubedingungen, daf├╝r steht die Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter gr├╝ndete sein Gesch├Ąft 1999 in Riegersburg und ist ein ├Âsterreichischer Bean-to Bar-Hersteller: Das bedeutetet, dass der gesamte Prozess von der Bohne bis zur fertigen Tafel in seiner Manufaktur stattfindet. Zotter Schokoladen importiert also die Kakaobohnen wirklich noch selbst, die dann zu Tafeln, Pralinen und Trinkschokolade verarbeitet werden ÔÇô so k├Ânnen Sie sicher sein, bei Zotter Schokolade stets eine gleichbleibend hohe Qualit├Ąt zu bekommen. Ein besonderes Augenmerk gilt dabei nat├╝rlich den eingekauften Rohstoffen: Alle stammen aus biologischem und nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Zotter setzt sich f├╝r eine angemessen Entlohnung der Kakaobauern ein und trat deswegen 2004 auch der Fairtrade Organisation in ├ľsterreich bei.

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Labooko Dominikanische Republik 62% BIO Schokolade
dunkle Schokolade aus der Domenikanischen Republik
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Labooko 72% BIO Schokolade Panama, vegan
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Labooko 80%/20% Milchschoko BIO Labooko 80%/20% Milchschoko BIO
mit 80% Kakaogehalt ohne Zuckerzusatz
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Labooko Togo 65% dunkle BIO Schokolade
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"Maya Cacao 100%" dunkle BIO Schokolade*
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Zotter Schokoladen in Bio- und Fair-Trade-Qualit├Ąt

Tats├Ąchlich ist Zotter somit bisher der einzige europ├Ąische Hersteller, der ausschlie├člich in Bio Qualit├Ąt und Fair Trade (mit fair gehandeltem Kakao) produziert. Er hat allerdings der Fairtrade Organisation den R├╝cken gekehrt (wie viele Schokoladenhersteller) und arbeitet inzwischen direkt mit den Bauern seiner Kakaobohnen zusammen. Fairer gehandelt geht nicht!

Josef Zotter hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und ist Koch und Konditormeister mit Leidenschaft: Und das merken Sie den K├Âstlichkeiten aus seiner Manufaktur auch an! Lassen Sie die Schokolade ganz langsam auf der Zunge zergehen und geben Sie den wunderbaren Aromen Zeit, sich zu entfalten ÔÇô erst dann erschlie├čt sich der Geschmack der verschiedenen Kakaosorten. Hier im Shop von Chocolats-de-luxe.de finden Sie Zotter Schokoladen Manufaktur und k├Ânnen die Genussprodukte bequem und ganz unkompliziert bei uns online bestellen.

Ein unverwechselbarer Genuss mit Zotter Schokolade auf h├Âchstem Niveau. Zotter-Fans auf der ganzen Welt wissen also: Nichts ist spannender als das innovative Sortiment von Zotter Schokoladen. Pure Schokoladen findet man unter Labooko, Nashido sind kleine Genussriegel und Mitzi Blue gibt es immer wieder Neues zu entdecken.

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