Kakaosorten

Schokolade und Kakao - Dunkle Schokolade lässt sich in drei Kakaosorten aufteilen: der Criollo (span. Der Einheimische), die robuste Forastereo (span. Der Fremdling) und Trinitario, eine Kreuzung, die das Beste beider Sorten vereint. Bei uns finden Sie Schokoladen aus allen drei Sorten und Blends, also Mischungen aus den Sorten. Auch hier sind unsere Chocolatiers ähnlich kreativ wie unsere Kollegen aus der Whiskybrennerei. Probieren Sie die drei Sorten bewusst nebeneinander. Sie werden vom unterschiedlichen Aroma und Geschmack überrascht sein.

Kakao-Sorten

Da uns Schokolade am Herzen liegt, haben wir unseren Online Schokoladen Shop zudem in die bekannten Kakaobohnen-Sorten unterteilt: Criollo, Forastero, Trinitario, Nacional Arriba und die Schokoladen-Blends der weltbesten Chocolatiers. Seltene Kakaobohnen wie die Chuao Bohne oder die Porcelana sind ebenfalls zu finden.
 
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Kakaosorten

Schokolade und Kakao - Dunkle Schokolade lässt sich in drei Kakaosorten aufteilen: der Criollo (span. Der Einheimische), die robuste Forastereo (span. Der Fremdling) und Trinitario, eine Kreuzung, die das Beste beider Sorten vereint. Bei uns finden Sie Schokoladen aus allen drei Sorten und Blends, also Mischungen aus den Sorten. Auch hier sind unsere Chocolatiers ähnlich kreativ wie unsere Kollegen aus der Whiskybrennerei. Probieren Sie die drei Sorten bewusst nebeneinander. Sie werden vom unterschiedlichen Aroma und Geschmack überrascht sein.

Kakao-Sorten

Da uns Schokolade am Herzen liegt, haben wir unseren Online Schokoladen Shop zudem in die bekannten Kakaobohnen-Sorten unterteilt: Criollo, Forastero, Trinitario, Nacional Arriba und die Schokoladen-Blends der weltbesten Chocolatiers. Seltene Kakaobohnen wie die Chuao Bohne oder die Porcelana sind ebenfalls zu finden.
 
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Inhalt 60 g (16,50 € * / 100 g)
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66% Madagascar

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Bio-Ursprungsschokolade aus Ecuador
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60% Bio Cherry Schokolade

Arriba Nacional Kakaobohnen
60% Bio Cherry Schokolade
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Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
Pacari

Los Rios 72% Cacao aus Arriba Nacional Bohnen

Dunkle Bio-Ursprungsschokolade aus Ecuador
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Inhalt 50 g (9,00 € * / 100 g)
100% Cacao + 1% Nibs Raw Bio Schokolade 101% Cacao
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Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
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Inhalt 50 g (11,00 € * / 100 g)
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70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade

aus Trinitario Kakaobohnen
70% Sur del Lago - Single Origin Schokolade
5,90 € *
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Franceschi Chocolate

70% Canoabo - Single Origin Schokolade

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70% Canoabo - Single Origin Schokolade
8,90 € *
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70% Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange Schokolade

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7,90 € *
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70% Vietnam - Ben Tre Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% Vietnam - Ben Tre Schokolade
7,90 € *
Inhalt 80 g (9,88 € * / 100 g)
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70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
70% De Filipijnen - Kablon Farms Schokolade
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100% La Dalia Tenor Nicaragua Schokolade

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5,50 € *
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68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad

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5,90 € *
Inhalt 54 g (10,93 € * / 100 g)
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dunkle Milchschokolade
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7,20 € *
Inhalt 80 g (9,00 € * / 100 g)
Original Beans

82% Arhuaco Businchari Kolumbien

Dunkelschokolade
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6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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66% Fazenda Sempre Firme Estate Bahia Brazil

Limited Edition
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8,80 € *
Inhalt 70 g (12,57 € * / 100 g)
70% Crayfish Bay Grenada, Organic Estate Saint Mark
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
Pump Street Chocolate

66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt

dunkle Schokolade mit Sauerteigkrümeln und Meersalz
66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
TIPP
Hoja Verde

Geschenkset 6 Barras - alle 6 Sorten Schokolade

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Gewinner Ecuador Chocolate Awards 2016
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4,60 € *
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Labooko 75% Guatemala - Bio, Fairtrade, vegan

75% Schokolade mit hohem Criollo-Anteil
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Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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Labooko 75% Ecuador Seversal, vegan
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