Schokoladen-Reise durch Amerika

Bean-to-Bar Schokolade

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Schokoladen-Reise durch Amerika
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Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Kakaosorten aus Amerika. Jede... mehr

Schokoladen-Reise durch Amerika

Entdecken Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Kakaosorten aus Amerika. Jede Schokolade schmeckt anders und hat ihren eigenen Charakter. Durch die richtige Fermentation, Trocknung und weiteren Verarbeitung der Kakaobohnen bei der Chocolaterie Morin in Frankreich kommen die Aromen zur Geltung.

Aus Mittelamerika finden Sie folgende Schokoladen:

  • 63% Jamaique Marvia
  • 70% Costa Rica Quetzal
  • 70% Nicaragua Nicalizo®

Aus Südamerika :

  • 70% Venezuela Chuao
  • 70% Pérou Pablino BIO
  • 70% Bolivie Ekeko Wildkakao

Alle Schokolade bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker und Sonnenblumenlecithin. Es wird nur reine Kakaobutter verwendet und die Kakaobohnen kommen aus dem angegebenen Gebiet, das auf der Tafel steht. Es sind Single Origin oder Herkunftsschokoladen.

Weitere Informationen finden Sie bei den Produktbeschreibungen der einzelnen Tafeln.

Nehmen Sie sich Zeit für diese besondere Schokoladen-Reise durch Amerika , die Ursprungsländer des Kakaos.

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch,...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Allergene

  •  Sonnbenblumenlecithin
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2421 kj
584 kcal
Fett
43,2 g
- ges. Fettsäuren
26,56 g
Kohlenhydrate
34,6 g
- Zucker
30 g
Eiweiß
8,7 g
Salz
10 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France BIO Prüfstellennummer...
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A. Morin

A. Morin

SAS Chocolaterie A. Morin,
640 Chemin du Plan,
26290 Donzière,
France

BIO Prüfstellennummer FR-BIO-01

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70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade

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70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade
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Inhalt 100 g
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Bean-to-Bar Schokolade
70% Bolivie Ekeko Wildkakao Schokolade
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Bean-to-Bar Schokolade
70% Chuao Venezuela Schokolade
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Chocolat Madagascar 80% Fine Milk Chocolate - dunkle...

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5,70 € *
Inhalt 85 g (6,71 € * / 100 g)
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Schokoladen Spaß - Gussform mit Los Anconès 67% Kuvertüre
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Inhalt 250 g (7,96 € * / 100 g)
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A. Morin

63% Jamaique Marvia Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade
63% Jamaique Marvia Schokolade
5,90 € *
Inhalt 100 g
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A. Morin

48% Piura Pérou BIO Milchschokolade

Bean-to-Bar Schokolade
48% Piura Pérou BIO Milchschokolade
5,90 € *
Inhalt 100 g
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Bean-to-Bar Schokolade aus Vietnam
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70% Dak Lak Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
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reine Kakaomasse aus Venezuela
Willie's Cacao, pure 100 Gold, reine Kakaomasse, 100%,
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Inhalt 85 g (7,53 € * / 100 g)
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Bean-to-Bar Schokolade
Madagascar 64% Slow Dried Bio Schokolade
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Inhalt 100 g
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48% Côte d'Ivoire Guémon Milchschokolade

Bean-to-Bar Schokolade
48% Côte d'Ivoire Guémon Milchschokolade
5,90 € *
Inhalt 100 g
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