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100% Wild Cacao BIO - reine Kakaomasse

aus dem Regenwald in Bolivien

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100% Wild Cacao BIO - reine Kakaomasse

aus dem Regenwald in Bolivien

Reine Kakaomasse aus Wildkakao, sonst nichts. Einer 100% Tafel wird keinerlei Zucker zugesetzt. Der Kakao wächst im Regenwald in der Beni Region im östlichen Bolivien an der Grenze zu Brasilien. Das Gebiet liegt im Amazonasgebiet und hat viele Wasseradern. Die Bewohner der Region verstehen sich zu einem Großteil als indigene Völker. Nur sie wissen, wo die Kakaobäume mit den kostbaren Früchten wachsen. Die Kakaobauern werden über Radio geschult, so dass sie die so wichtige Fermentation korrekt durchführen und die Kakaobohnen richtig trocknen. Gute Qualität an Kakaobohnen bringt den Kakaobauern höchste Preise für ihre Arbeit. Die Tafel wird Bean-to-Bar direkt in Bolivien hergestellt

Ohne Zuckerzusatz - enthält von Natur aus Zucker.

Probieren Sie die 100% Wild Cacao Tafel aus reiner Kakaomasse.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: reine Kakaomasse, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Bolivien
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 100 %
Kakaobohne: wild wachsende Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Bolivien, bolivianische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: weiß
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: ohne Kristall- oder Rohrzucker , ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Wild-Kakaobohnen
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.670 kJ
647 kcal
32 %
Fett 58,9 g 84 %
davon gesättigte Fettsäuren 37,0 g 185 %
Kohlenhydrate 10,0 g 4 %
davon Zucker 5,0 g 6 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %
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Nora am 26. Februar 2019
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