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Chocolate Tree

Belize Black Pure Cacao 100% Tafel

Dunkle Schokolade zuckerfrei, Bean to Bar

3,40 € *

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  • Chocolate Tree
  • 105-B2B100
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Belize Black Pure Cacao 100% Tafel Dunkle Schokolade zuckerfrei, Bean to Bar

Zuckerfreie Schokolade made in Scotland. Die Kakaobohnen fĂŒr die Bean to Bar Schokolade kommen aus Belize in Mittelamerika von der Genossenschaft Uncommon Cacao in Punta Gorda.

Uncommon Cacao auf Deutsch: ungewöhnlicher Kakao, wurde von Emily Stone 2010 gegrĂŒndet. Als GrĂŒnderin von Maya Mountain Cacao hatte sie zum Ziel der indigenen Bevölkerung von Belize und Guatemala eine Perspektive fĂŒr ihren Anbau von Kakao zu geben. Traditionell wurde der gesamte Kakao, der in Belize angebaut wurde an einen bekannten, europĂ€ischen Schokoladenhersteller verkauft, der sich nicht fĂŒr die QualitĂ€t interessierte und daher auch keinen guten Preis fĂŒr die Kakaobohnen bezahlte. Dies will Emily Stone Ă€ndern, in dem sie drei Punkte angeht:

  • FĂŒr das Gemeinwohl: funktionierende Pflanzergemeinschaften aufzubauen, in dem neue AbsatzkanĂ€le geschaffen werden
  • FĂŒr die Umwelt: die Wieder-Aufforstung voranzutreiben sowie nachhaltigen Anbau und Forstwirtschaft zu betreiben
  • FĂŒr ProduktivitĂ€t: den Anbau von höchster Kakao QualitĂ€t profitabel zu betreiben

MMC unterstĂŒtzt die Kakaobauern mit den nötigen GerĂ€ten, bei der Bio Zertifizierung, Finanzierung und verkauft den Kakao an Kunden, die immer mehr Wert auf transparente, ethische Handelsbeziehungen setzen.

Stand Januar 2016 hat MMC den Kakao von ĂŒber 600 Kakaobauern bezogen, die an dem Programm teilnehmen. Es hat dazu gefĂŒhrt, dass Wettbewerber auch einen höheren Preis an ihre Bauern bezahlen mĂŒssen. So hat das neue System der gesamten Gemeinschaft an Kakaobauern geholfen. Auf diese Weise können die Familien ihre Kinder in die Schule schicken und ihre Lebensbedingungen drastisch verbessern.

Mit dem Kauf dieser Schokolade unterstĂŒtzen Sie somit auch die Kakaobauern in diesen LĂ€ndern. Gut gemacht!

In Schottland bei Chocolate Tree wird aus den wertvollen Kakaobohnen diese köstliche 100% Schokolade hergestellt. Es ist darĂŒber hinaus eine Bio Schokolade.

Probieren Sie diese dunkle Edelschokolade von Chocolate Tree 100% Belize Black zuckerfreie Schokolade.


Hersteller bzw. Inverkehrbringer
The Chocolate Tree, Knowes Farm, Dunbar, East Lothian, EH42 1XJ, UK
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Belize
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 100 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Schottland, schottische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Verpackung Farbe: bunt
Nachhaltigkeit: Bio-QualitÀt (nicht zertifiziert), Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: vegane Schokolade, zuckerfrei, ohne Zuckerzusatz
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Bio Kakaobohnen, Bio Kakaobutter
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.125 kJ
506 kcal
25 %
Fett 48,7 g 70 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 28,5 g 143 %
Kohlenhydrate 32,4 g 12 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 12,6 g 25 %
Salz 0 mg 0 %
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