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Don Alfonso 70% dunkle Schokolade - Tafelschokolade, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich, Dänemark, dänische Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Don Alfonso 70% dunkle Schokolade

Single Farm Bean-to-Bar Schokolade

Don Alfonso 70% dunkle Schokolade

Single Farm Bean-to-Bar Schokolade

11,70 € *

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  • 100 g (117,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-43101
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Don Alfonso 70% dunkle Schokolade

Single Farm Bean-to-Bar Schokolade

Die Schokolade wird aus Kakaobohnen von einer einzigen, kleine Plantage in Nicaragua hergestellt. Mikkel Friis-Holm bezieht die Kakaobohnen von Alfonso Tapia in der Nähe von dem Dorf El Castillo im Süden von Nicaragua, direkt an der Grenze zu Costa Rica. Er kauft ihm seine ganze Jahresernte ab, um daraus diese schöne Schokolade zu machen. Der Kakao wächst natürlich, auf altmodische Art mit viel Platz zwischen den Bäumen und viel Schatten auf, der die Kakaobäume vor zu viel Sonne schützt. Es werden keine Pestizide verwendet, einfach nur viel Pflege und Liebe zu diesem wertvollen Gut.

Mikkel Friis-Holm will gute Schokolade herstellen, eine Schokolade die einfach nur schmeckt. Das ist sein Anspruch, ncht mehr und nicht weniger. Er stellt all sein Schokoladen im Bean-to-Bar Verfahren her.

Probieren Sie die Don Alfonso 70% Single Farm dunkle Schokolade, vielleicht zu einem kräftigen Rotwein.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Röstung: 1 helle / leichte Röstung
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Nicaragua
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Dänemark, dänische Schokolade
Verpackung Farbe: lila, weiß
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
personalisierbar: Banderole
Anlass: Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - erdig: Melasse, Waldboden
zz Aroma - fruchtig: dunkle rote Früchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, kräftig
zz Aroma - Röst: Kakao
zz Aroma - nussig: Paranuss
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Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Milch enthalten. Kakaogehalt: 70% mindestens.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
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