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Friis-Holm 70% Barba Single Bean dunkle Schokolade - Barras de chocolate, chocolate sin soja, sin aceite de palma, sin alcohol, sin gluten, sin lecitina, sin nueces, vegan-amigable, Dinamarca, chocolate danés, Chocolate con azúcar - Chocolats-De-Luxe

Barba 70% chocolate oscuro - Single Bean

Bean-To-Bar chocolate

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Premios

Barba 70% chocolate oscuro - Single Bean

Bean-To-Bar chocolate

Los árboles del cacao albergan enormes colecciones de extraordinarias orugas que parecen barbas y por eso dieron nombre al cacao. El cacao tiene notas de cacao, pimienta, taninos y canela.

Premios y premios : Semifinales europeas de los premios International Choclate 2013 Plata para Europa y Oro para Dinamarca.

Mikkel Friis-Holm: Todo nuestro cacao es éticamente correcto y se obtiene directamente de los productores de cacao.

Es chef de profesión y así descubrió su amor por la comida de alta calidad. En un viaje a Nicaragua estaba tan entusiasmado con el cacao y la forma en que los lugareños cosechan y fermentan los granos de cacao que decidió producir granos de cacao de acuerdo con sus ideas. Hoy en día desarrolla los protocolos de fermentación y secado de cada variedad de cacao en base a sus muchos años de experiencia.

Productor / Distribuidor
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2021-22
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Nicaragua
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Dinamarca, chocolate danés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: naranja
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin aceite de palma, sin alcohol, sin gluten, sin lecitina, sin nueces, vegan-amigable
Premios: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar, manteca de cacao. Min. 70% de cacao, puede contener trazas de leche.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Grasa 36,0 g 51 %
Grasa saturada 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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