Chocolate Baure, Bolivien

100% Wild Cacao - reine Kakaomasse

Reine Kakaomasse aus Wildkakao, sonst nichts. Einer 100% Tafel wird keinerlei Zucker zugesetzt. Der Kakao wächst im Regenwald in der Beni Region im östlichen Bolivien an der Grenze zu Brasilien. Das Gebiet liegt im Amazonasgebiet und hat viele Wasseradern. Die Bewohner der Region verstehen sich zu einem Großteil als indigene Völker. Nur sie wissen, wo die Kakaobäume mit den kostbaren Früchten wachsen. Die Kakaobauern werden über Radio geschult, so dass sie die so wichtige Fermentation korrekt durchführen und die Kakaobohnen richtig trocknen. Gute Qualität an Kakaobohnen bringt den Kakaobauern höchste Preise für ihre Arbeit. Die Tafel wird Bean-to-Bar direkt in Bolivien hergestellt

Ohne Zuckerzusatz - enthält von Natur aus Zucker.

Probieren Sie die 100% Wild Cacao Tafel aus reiner Kakaomasse.