Mademoiselle de Margaux
La empresa Mademoiselle de Margaux se fundĂł en 1969. Las dos especialidades de la casa son las Guinettes - cerezas al Armagnac recubiertas de Chocolate negro y los Sarments du Chocolats - palitos de chocolate con relleno para Pain au Chocolats. Ambos productos han ganado varios premios premiado.
La regiĂłn vinĂcola de Margaux estĂĄ situada en la zona vinĂcola de Burdeos, una de las regiones vinĂcolas mĂĄs famosas del mundo. El famoso Chateau Margaux produce los mejores vinos tintos de Burdeos.
Los Sarments du Chocolats se inventaron por accidente en 1981. La mĂĄquina estaba atascada, de modo que los palitos salĂan en lĂneas serpenteantes. Se inventĂł la nueva forma de los palitos. Los palitos vienen con diferentes rellenos de frambuesa, naranja o uva.
Las cerezas Guinette son una especialidad regional hecha con cereza o Armagnac en Chocolate oscuro. El verdadero tallo de las cerezas se ha sustituido por un tallo artificial por razones de conservaciĂłn. Las cerezas son de la variedad guinda.
Las cerezas de La Guinette, una especialidad regional
La fruta recubierta de chocolate es una especialidad regional de la regiĂłn de Margaux. El nombre Margaux procede del persa "magritis" y significa "perla". AsĂ que se podrĂa decir que Margaux son las perlas del MĂ©doc, Âżno?
Las guindas de Mademoiselle de Margaux conservadas en Armagnac ya han ganado varios premios. Se recolectan cuidadosamente, se lavan, se deshuesan, se despalillan y luego se procesan. Las cerezas deben conservarse en el azucarero durante unos dĂas antes de recubrirlas con Chocolate oscuro. Los Sarments du MĂ©doc tambiĂ©n tuvieron mucho Ă©xito. Ganaron el codiciado Candy Award al mejor producto de confiterĂa importado en la Fancy Food Show de Washington poco despuĂ©s de su lanzamiento.
Mademoiselle de Margaux estĂĄ certificada segĂșn la norma internacional ISO y trabaja segĂșn el sistema APPCC.
Regala una caja de los deliciosos chocolates o compĂĄrtelos con tus amigos, conocidos o familiares. La caja azul claro contiene 3 x 3 o 4 x 4 de las cerezas al Armagnac.
