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100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo

sin azúcar añadido

100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo

sin azúcar añadido

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  • 200 g (77,50 € * / 1 kg)
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Premios

100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo

sin azúcar añadido

Los granos de cacao para este cacao en polvo provienen de la provincia de Chanchamayo en la región de Junín en el centro de Perú. Su nombre proviene de uno de los principales ríos, el Río Chanchamayo. Los granos de cacao se caracterizan por sus especiales notas frutales de cítricos, frutos secos y nueces.

El cacao en polvo se envasa en una lata metálica con tapa intermedia que se puede volver a cerrar.

Morin recomienda: agregue una cucharadita colmada de cacao en polvo a 200 ml de leche y revuelva bien. Puedes agregar azúcar al gusto.

Testsieger-sueddt-zeitungEl 4.3.2022, el jefe de chocolateros Leif Besselmann probó 9 chocolates para beber en un artículo para el Süddeutsche Zeitung. Su conclusión: "100% cacao de Perú. Sin azúcar. A. Morin es una marca rica en tradición, y el envase lo parece: de alta calidad y con una bonita presentación. El polvo huele muy bien y se nota: Al principio, nada se disuelve en la leche. Lo mejor es mezclarlo en la olla con un batidor. Este cacao no tiene nada que ver con los otros. Se sostiene por sí mismo y realmente sólo puede compararse con otros polvos de 100 por ciento. Para el consumidor medio, es sin duda algo muy especial por el fuerte ácido del cacao. Me parece maravilloso".

Este chocolate multipremiado también está disponible en forma de tableta con 63% de cacao y con 100% de cacao

Pruebe el cacao en polvo 100% puro Cacao Perou Chanchamyao para hornear también.

Productor / Distribuidor
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Características
Tipo de producto: 100% de cacao, chocolate caliente
Año del premio: 2020-21, 2021-22
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 100 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco, verde
Salud / Alimentación: chocolate vegano, sin alcohol, sin azúcares añadidos, sin gluten, sin lactosa
Premios: Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista Recomendación
personalizable: Banderola, Etiqueta, Etiqueta adhesiva
Ocasión: Desayuno
aromas frutales de: frutos tropicales
Aromi di cioccolato: estrechamente, muy chocolateado...
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Ingredientes
Polvo de cacao
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 1.317 kJ
314 kcal
16 %
Grasa 11,0 g 16 %
Grasa saturada 7,0 g 35 %
Kohlenhydrate 14,0 g 5 %
davon Zucker 0,9 g 1 %
Eiweiß 21,0 g 42 %
Salz 0,00 g 0 %
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