100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo
sin azúcar añadido
100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo
sin azúcar añadido
Precios incl. IVA legal más gastos de envío
- contiene: 200 g (79,50 € * / 1 kg)
- peso: 0,18 kg
- Hecho por: Morin
- N.º artículo: 127-00200
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Premios
100% Cacao Puro Perou Chanchamayo - cacao puro en polvo
sin azúcar añadido- Awards: Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards , Oro del Mundo - Intern. Chocolate Awards , Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lista Recomendación
- aromas frutales de: frutos tropicales
- Aromi di cioccolato: estrechamente , muy chocolateado...
- Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
- chocolate puro sin ingredientes
Los granos de cacao para este cacao en polvo provienen de la provincia de Chanchamayo en la región de Junín en el centro de Perú. Su nombre proviene de uno de los principales ríos, el Río Chanchamayo. Los granos de cacao se caracterizan por sus especiales notas frutales de cítricos, frutos secos y nueces.
El cacao en polvo se envasa en una lata metálica con tapa intermedia que se puede volver a cerrar.
Morin recomienda: agregue una cucharadita colmada de cacao en polvo a 200 ml de leche y revuelva bien. Puedes agregar azúcar al gusto.
El 4.3.2022, el jefe de chocolateros Leif Besselmann probó 9 chocolates para beber en un artículo para el Süddeutsche Zeitung. Su conclusión: "100% cacao de Perú. Sin azúcar. A. Morin es una marca rica en tradición, y el envase lo parece: de alta calidad y con una bonita presentación. El polvo huele muy bien y se nota: Al principio, nada se disuelve en la leche. Lo mejor es mezclarlo en la olla con un batidor. Este cacao no tiene nada que ver con los otros. Se sostiene por sí mismo y realmente sólo puede compararse con otros polvos de 100 por ciento. Para el consumidor medio, es sin duda algo muy especial por el fuerte ácido del cacao. Me parece maravilloso".
Este chocolate multipremiado también está disponible en forma de tableta con 63% de cacao y con 100% de cacao
Pruebe el cacao en polvo 100% puro Cacao Perou Chanchamyao para hornear también.
| Tipo de producto: | 100% de cacao, chocolate caliente |
| Año del premio: | 2020-21, 2021-22, 2023 |
| Tipo de chocolate: | chocolate oscuro |
| Origen de frijoles: | Perú |
| Continente de origen: | América Latina |
| Contenido: | 100 % |
| Grano de cacao: | Cacao en grano Criollo |
| Producido: | Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único |
| Fabricado en: | Francia, chocolate francés |
| Chocolate con: | chocolate puro sin ingredientes |
| Embalaje: | blanco, verde |
| Salud / Alimentación: | chocolate vegano, sin alcohol, sin azúcares añadidos, sin gluten, sin lactosa |
| Premios: | Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Oro del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista Recomendación |
| personalizable: | Banderola, Etiqueta, Etiqueta adhesiva |
| Ocasión: | Desayuno |
| aromas frutales de: | frutos tropicales |
| Aromi di cioccolato: | estrechamente, muy chocolateado... |
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
1.317 kJ
314 kcal |
16 % |
| Grasa | 11,0 g | 16 % |
| Grasa saturada | 7,0 g | 35 % |
| Kohlenhydrate | 14,0 g | 5 % |
| davon Zucker | 0,9 g | 1 % |
| Eiweiß | 21,0 g | 42 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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Contenido
100 % -
chocolate oscuro
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Cacao en grano Criollo
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Chocolate Bean-To-Bar
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Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
-
Origen de frijoles
Perú -
Continente de origen
América Latina -
Fabricado en
Francia, chocolate francés - chocolate puro sin ingredientes
-
sin alcohol
-
sin gluten
-
sin azúcares añadidos
-
sin lactosa
-
chocolate vegano
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Embalaje
verde -
Embalaje
blanco -
chocolate caliente
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100% de cacao
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