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  • Gran selecciĂłn de productos
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Morin

La familia Morin lleva fabricando chocolates en DonziĂšre, al sur de Francia, desde 1884 Chocolate, y ya son cuatro las generaciones que han pasado de padres a hijos. La ChocolaterĂ­a A. Morin, fundada por AndrĂ© Morin, produce sus propios chocolates desde el grano hasta la barra. Hoy la dirige Franck Morin y tambiĂ©n se ha dado a conocer en los paĂ­ses de habla alemana por su notable calidad. A menudo combina sabores de los huertos y campos de lavanda de su propio jardĂ­n familiar en los Chocolate hechos a mano. 

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100% Pur Cacao Vietnam Thanh Long - cacao puro en polvo
Contenido 200 g (77,50 € * / 1 kg)
15,50 € *
100% Pure Cacao CÎte d'Ivoire Guémon - Cacao puro en polvo
Contenido 200 g (77,50 € * / 1 kg)
15,50 € *
Chuao Venezuela 70% Noir - chocolate oscuro
Contenido 100 g (82,00 € * / 1 kg)
8,20 € *
Arjuna Java 70% chocolate oscuro de Indonesia
Contenido 100 g (79,00 € * / 1 kg)
7,90 € *
70% Bolivia Ekeko - Chocolate elaborado a base de cacao silvestre
Contenido 100 g (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
chocolate Nicalizo 70% NicaraguaÂź
Contenido 100 g (75,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Occumare Venezuela 70% chocolate oscuro de Venezuela
Contenido 100 g (72,00 € * / 1 kg)
7,20 € *
Jamaique Marvia 63% chocolate oscuro
Contenido 100 g (65,00 € * / 1 kg)
6,50 € *
70% chocolate Quetzal Costa Rica
Contenido 100 g (62,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
PĂ©rou Chanchamayo Noir 63% OrgĂĄnico Chocolate
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Pablino PĂ©rou 70% chocolate OrgĂĄnico  Pablino PĂ©rou 70% chocolate OrgĂĄnico
Frijoles a barra hechos con chocolate amargo
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Piura PerĂș 48% chocolate con leche OrgĂĄnico Piura PerĂș 48% chocolate con leche OrgĂĄnico
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
Guémon Costa de Marfil 48% chocolate de leche
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
chocolate Sambirano 70% de Madagascar OrgĂĄnico
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
chocolate Colombie Sua al 70%
Chocolate de frijol a barra
Contenido 100 g (59,00 € * / 1 kg)
5,90 € *
1 desde 2

Directo y justo

Obtiene su cacao directamente de los países donde se cultiva, desde Venezuela hasta Vietnam. En esto, Morin emula a sus colegas franceses François Pralus y Pierre Bonnat y ofrece chocolates de "vuelta al mundo", elaborados con cacaos de todos los rincones conocidos del mundo del cacao.

A diferencia de los chocolateros del sur, que tuestan mucho el cacao -como el café-, sus chocolates se tuestan a juego con el cacao, añadiendo manteca de cacao sólo cuando es necesario para dar una textura cremosa y un perfil de sabor matizado -de nuevo, algo muy francés en la forma de hacer chocolate-.

Con una amplia gama de chocolates, desde la leche entera Chocolate hasta el 100%, Morin varĂ­a el contenido de azĂșcar para realzar el sabor de cada cacao.

Prueba tĂș mismo los excelentes chocolates Morin

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