Morin: Yamasá Dom. República 63% chocolate

Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade - Barras de chocolate, Francia, chocolate francés, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

6,20 € *

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contiene: 0.1 kg (62,00 € * / 1 kg)
peso: 0,12 kg
Hecho por: Morin
N.º artículo: 127-00100

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Yamasá République Dominicaine BIO 63% Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Diese Zartbitterschokolade von A. Morin wird aus Trinitario Kakaobohnen aus dem Nordwesten des Landes. Auf der Dominikanischen Republik herrscht tropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, ideale Temperaturen für den Kakao. Selbst im Winter sinkt die Temperatur nicht unter 16°C. Der Kakao hat schöne Fruchtnoten und charakteristische Noten von Kakao und einem Hauch an Karamell.

Die Kakaobohnen werden vor Ort sorgfältig sortiert und später bei Morin geröstet, gebrochen und conchiert, um danach zu Tafelschokolade gegossen zu werden. Die Chocolaterie A. Morin gibt es bereits seit 4 Generationen und wurde 1884 gegründet.

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine Single Origin Schokolade oder Herkunftsschokolade.

Versuchen Sie die Schokolade 63% République Dominincaine Yamasá Bio zu einem Glas Rotwein.

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Productor / Distribuidor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2017, 2020, 2020-21, 2021
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Dom. República
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Contenido:	63 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Trinitario
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	Azul
Sostenibilidad:	Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Premios:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - Gold, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter* *aus ökologischem Anbau, Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten,

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.384 kJ 574 kcal	29 %
Grasa	39,8 g	57 %
Grasa saturada	23,9 g	120 %
Kohlenhydrate	42,8 g	16 %
davon Zucker	36,0 g	40 %
Eiweiß	7,3 g	15 %
Salz	0,00 g	0 %

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