FU WAN: Schokolade Taiwan Tie-Guan-Yin Tea Chocolate 62%

Taiwan Tie-Guan-Yin Tea Chocolate 62% dunkle Schokolade - Tablette de chocolat, Taïwan, chocolat taïwanais, Chocolat avec thé - Chocolats-De-Luxe

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Prix dont TVA plus frais de port

contient: 45 g (295,56 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Fu Wan Chocolate
Réf. d'article : 135-0011

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Prix

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Taiwan Tie-Guan-Yin Tea Chocolate 62% dunkle Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

Awards: Argent du monde - Intern. Chocolate Awards , Or du monde - Intern. Chocolate Awards
Arômes fleuris de: Orchidée
Arôme d'épices de : Girofle , Laurel , Menthe
Les arômes du chocolat: chocolaté
arômes grillés: Cacao
Chocolat Tree-To-Bar
Chocolat avec thé
Commerce direct, Chocolat Commerce équitable

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Diese Schokolade wurde mit Tie-Guan-Yin Tee (die Eiserne Göttin der Barmherzigkeit) veredelt. Der Oolong Tee gehört wohl zu der bekanntesten Oolong Tees der Welt. Er ist halbfermentiert.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

MMM 2018
World: Gold 2018 und 2019

Die dunkle Schokolade Taiwan Tie-Guan Tea von Fu Wan Chocolate ist eine der drei Tee Schokoladen von Fu Wan.

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Producteur / Distributeur

FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2018, 2019, 2020-21
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Taïwan
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	62 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Trinitario
manufacturé:	Chocolat Tree-To-Bar
Produit en:	Taïwan, chocolat taïwanais
Chocolat avec:	Chocolat avec thé
Emballage:	yaune
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Prix:	Argent du monde - Intern. Chocolate Awards, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole
Arômes fleuris de:	Orchidée
Arôme - Épices:	Girofle, Laurel, Menthe
Les arômes du chocolat:	chocolaté
arômes grillés:	Cacao

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Ingrédients

Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter, Tie-guen-Yin Tee aus Taiwan.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 640 kJ 631 kcal	32 %
Lipides totaux	48,0 g	69 %
dont acides gras saturés	30,6 g	153 %
Kohlenhydrate	44,6 g	17 %
davon Zucker	30,8 g	34 %
Eiweiß	5,7 g	11 %
Salz	75 mg	1 %