Crème Mascarpone Fraise - Chocolat fourré

Crème Mascarpone Fraise - Chocolat fourré

Chocolat au lait fourré 36%

Clement Chococult

Crème Mascarpone Fraise - Chocolat fourré

Chocolat au lait fourré 36%

8,20 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 110 g (7,45 € * / 100 g)
  • 0,15 kg
  • Clement Chococult
  • 9-23102
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Crème Mascarpone Fraise - Chocolat fourré Chocolat au lait fourré 36%

Un bon chocolat d'été que vous pouvez également conserver au réfrigérateur! Elle est presque comme une Dessert à la crème de mascarpone aux fraises , si vous le laissez fondre sur votre langue. Combiné avec du nougat aux amandes blanches avec du mascarpone enveloppé de chocolat au lait - très bien fait.

Clement Chococult est un petit fabricant à Bernried sur le lac de Starnberg, juste à côté de la gare. Vous pouvez regarder directement par-dessus l'épaule du maître dans la production de verre et également essayer d'acheter les barres et les chocolats de fabrication traditionnelle sur place.

Les Suisses Grand Cru Le chocolat Sao Palmé est transformé en chocolat de première qualité avec un fondu délicat dans les cônes longitudinaux classiques.

Le chocolat est fabriqué à la main à partir de fèves de cacao avec l'appellation d'origine des districts de Suhum-Kraboa-Coaltar au Ghana en Afrique de l'Ouest. La zone couvre environ 400 kilomètres carrés avec environ 2 600 petits agriculteurs qui cultivent leur cacao sur une superficie de 6 500 hectares. Yayra Glover est originaire du Ghana et a des droits de l'homme en Suisse instruit. En tant qu'interprète, il est retourné dans son pays natal. Le cacao est le principal moyen d'exportation du pays d'Afrique de l'Ouest et est fortement contrôlé par le Ghana Cocoa Board. Il a réussi à convaincre le conseil d'administration de son projet. Son objectif est d'améliorer les revenus de la population grâce à une agriculture durable et à l'agriculture biologique . Les activités de recherche sociale visent à améliorer le bien-être des agriculteurs et de leurs familles et à leur donner la possibilité de changer et de mener leur vie de manière indépendante. Yayra Glover est le premier à être autorisé à vendre son cacao directement aux clients et est même soutenu par le Cocoa Board.

Le district de Suhum Kraboa Coaltar est situé à la lisière sud d'une grande zone forestière, à environ 60 km au nord-ouest de la capitale Accra, qui se trouve directement sur la côte. Au sud se trouve la savane côtière, à l'est la chaîne de collines Aburi et au nord-ouest la forêt protégée d'Attewa. L'ensemble du quartier est vallonné, avec des vallées plates, des rivières et des ruisseaux.

Les chocolats et pralines fourrés ont déjà remporté plusieurs prix aux International Chocolate Awards . Seules les couvertures Felchlin sont traitées dans l' atelier du maître.

Producteur / Distributeur
Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland
Caractéristiques
Type de Chocolat: chocolat fourré
Produit en: Allemagne, chocolat allemand
Chocolat avec: Chocolat aux fraises
Emballage: blanc
personnalisable: autocollant, Banderole, insert imprimé, Étiquette
arômes fruités de: Fraises
Les arômes du chocolat: foncé
Les saveurs lactées de: lait
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Ingrédients
Teneur en cacao d'au moins 36%; Sucre, beurre de cacao, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, huile de palmiste, pâte de cacao, lait entier en poudre, graisse de coco, lait partiellement écrémé en poudre, crème en poudre, huile de coco, huile de palme, lactosérum en poudre, yaourt écrémé en poudre, beurre de karité, beurre d'illipe, émulsifiant, concentré de betterave, poudre de betterave aromatisée, extrait de soja en poudre (E322.
Allergènes
  • Milchpulver
  • Sojalezithin
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 669 kJ
637 kcal
32 %
Lipides totaux 49,6 g 71 %
dont acides gras saturés 30,4 g 152 %
Kohlenhydrate 41,8 g 15 %
davon Zucker 41,0 g 46 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0 mg 0 %

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