Solkiki Chocolate

"So Woke" Speciality Coffee - chocolat blanc au café

Dans ce "chocolat blanc" primé, seuls 3 merveilleux ingrédients se combinent pour les amateurs de fragrance, avec une multitude de notes de beurre de cacao naturel de Madagascar, de sucre de canne brut et de café. Tous Bio issus de l'agriculture durable. Pense à un espresso pressé dans une tablette de chocolat blanc pauvre en sucre, avec juste assez de douceur pour contenir l'amertume, ainsi que beaucoup d'onctuosité et de riches arômes de café torréfié. Si tu aimes le café et le chocolat, tu trouveras ce délice blanc irrésistible.

Le chocolat a une teneur en cacao de 37% de beurre de cacao du Pérou. Solkiki utilise du beurre de cacao naturel, ce qui signifie qu'il n'a pas été désodorisé. Cela signifie qu'il n'a pas été "neutralisé" et qu'il apporte donc ses propres arômes et sa complexité (fais particulièrement attention à la fin de bouche, lorsque la fonte est presque terminée... le beurre constitue une base imbattable). Ce café a remporté 3 étoiles d'or lors des Great Taste 2019 britanniques ! C'est un chocolat pour ceux qui aiment les arômes intenses de café avec des saveurs complexes. Pense à la pêche, à la vanille et au champagne ; à cela s'ajoutent les légères notes florales et fruitées du beurre de cacao qui s'infiltrent vers la fin de la barre, arrondissent le goût du café et unissent le tout en une symphonie de chocolat harmonieuse.

Bob et Iris Solkiki ont de nombreux chocolats blancs végétaliens, dans des variantes extraordinaires et dans des goûts qui n'ont pas encore été proposés dans une variante pour végétaliens. Tu les trouveras également ici sur Chocolats-de-luxe.com.

Ce chocolat fait partie de la série "Taste the Future of the next Generation" pour les "chocolats du futur" avec

• Raspberry Almond Whisky - Cranachan
• Star Anise & Pumpkin Seed - Star Anisey Night
• Café de spécialité fruité - So Woke

Avec un peu de clin d'œil, Bob et Iris écrivent : "Lorsque nous avons été contactés par l'équipe Solkiki de l'année 2073, on nous a confié l'information selon laquelle le chocolat serait différent à l'avenir. L'utilisation de produits laitiers comme ingrédients pour le chocolat a été complètement supprimée et les alternatives directes aux produits laitiers ne sont plus aussi populaires. Au lieu de cela, les gens optent pour des aliments durables, dont la culture nécessite moins de ressources comme l'eau, mais qui ont toujours un bon goût. Il ne faut pas faire de compromis sur le goût. Ils nous ont ramené cette recette qui est maintenant disponible pour les clients dans le présent !

• Des récompenses: L'emballage est orné du logo des Intergalactic Chocolate Awards"Planetary Gold" 2073

Véritables prix et récompenses:

• Great Taste Award 2020 : 1 étoile
• International Chocolate Awards Bean-To-Bar: Europe, Afrique & Moyen-Orient 2020 : Bronze

Goûte à ce chocolat exceptionnel au café du Dorset de Bob et Iris Solkiki.