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Zotter

Labooko Belize Toledo 82% & Pérou 82% Chocolat bio "Criollo Cuvée"

Chocolat noir dans une comparaison conchage

3,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 70 g (5,57 € * / 100 g)
  • 0,078 kg
  • Zotter
  • 47-20500
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Labooko Belize Toledo 82% & Pérou 82% Chocolat bio "Criollo Cuvée" Chocolat noir dans une comparaison conchage

Comparaison de deux merveilleux cacao. L'un vient du Pérou et était là avec les agriculteurs d'Aprocap trouvé avec les variétés Criollo blanches. Ce mélange est fait de cacao Les Mayas ont comparé. La famille Zotter a passé deux semaines chez Toledo Cocoa Growers pour en savoir plus sur le cacao et l'héritage des Mayas.  

Laissez le chocolat fondre sur votre langue, c'est alors seulement que les merveilleux arômes se déploient et que le goût des différents types de cacao se déploie.

Josef Zotter est à ce jour le seul fabricant européen qui produit exclusivement en qualité biologique et équitable.

Nous sommes des puristes du chocolat et en plus de cela, nous avons Zotter Chocolat Labooko Pérou 82% et Belize Toledo, de nombreux autres chocolats noirs Labooko ont été ajoutés à notre gamme. Tous les chocolats Zotter de cette série sont fabriqués sans lait et sont végétaliens!  

Producteur / Distributeur
Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Belize, Pérou
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique centrale
Teneur en cacao: 82 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Autriche, chocolat autrichien
Emballage: coloré
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: chocolat sans gluten, chocolat sans lactose, chocolat végétalien
personnalisable: autocollant, Banderole
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Ingrédients
Cacao: 70% minimum. Part Fairtrade: 99%. Ingrédients: pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, sel. Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes et de lait.
Informations du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours faire attention à la liste des ingrédients sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valeur énergétique 2 535 kJ
612 kcal
31 %
Lipides totaux 50,0 g 71 %
dont acides gras saturés 31,0 g 155 %
Kohlenhydrate 25,0 g 9 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 150 mg 3 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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Sehr lecker

Beide: Ausgeglichenes Süße-Röst-Verhältnis.
Peru: Eher fein, als mild (wie angegeben). Durchgehende Wahrnehmung von Fruchtsäure. Abgang leicht herb/ adstringend. Belize: voll, rund, schokoladig, Geschmack und Mundgefühl sahnig.

Uwe am 13 avril 2016
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