"Damson" 56% chocolat au lait avec de la réglisse - à base de réglisse et de sel marin - Tablette de chocolat, sans lécithine, Autriche, chocolat autrichien, Chocolat avec sel - Chocolats-De-Luxe

"Damson" 56% chocolat au lait avec de la réglisse - à base de réglisse et de sel marin

Chocolat Bean-to-Bar

"Damson" 56% chocolat au lait avec de la réglisse - à base de réglisse et de sel marin

Chocolat Bean-to-Bar

5,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (110,00 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0140

Disponible
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Prix

"Damson" 56% chocolat au lait avec de la réglisse - à base de réglisse et de sel marin

Chocolat Bean-to-Bar

Dom Ramsey est un blogueur, auteur et ancien propriétaire de la chocolaterie Damson Chocolate, qu'il a récemment fermée à Londres. Sa nouvelle idée commerciale est une collection de recettes pour les fabricants de chocolat qui peuvent être utilisées sous licence.

Emile Winje a choisi la recette à la réglisse et au sel marin et l'a légèrement modifiée. Il n'utilise pas de lécithine et a augmenté la teneur en cacao à 56%.

La réglisse de la racine de réglisse est combinée avec du sel de mer de Saltverk (salines) d'Islande pour créer ce magnifique chocolat en barre.

Le sel de mer à la réglisse au chocolat au lait de Damson 56% est le cadeau idéal pour les amateurs de réglisse.

Producteur / Distributeur
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Type de Chocolat: Chocolat au lait noir
Teneur en cacao: 56 %
Fève de cacao: Blend, Mélange Cacao
manufacturé: chocolat artisanal, Chocolat Bean-To-Bar
Produit en: Autriche, chocolat autrichien
Chocolat avec: Chocolat avec sel, chocolat à la réglisse
Emballage: crème
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture: sans lécithine
Prix: Bean-To-Bar argent - Intern. Chocolate Awards
personnalisable: autocollant
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Ingrédients
Fèves de cacao (Cacao Oro Nicaragua), sucre, lait écrémé en poudre, beurre de cacao, réglisse crue de racine de réglisse, sel marin (Saltverk, Islande). Teneur en cacao: 56% min.
Allergènes
  • Lait
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 1 934 kJ
462 kcal
23 %
Lipides totaux 34,7 g 50 %
dont acides gras saturés 18,2 g 91 %
Kohlenhydrate 40,7 g 15 %
davon Zucker 35,6 g 40 %
Eiweiß 13,9 g 28 %
Salz 0,30 g 5 %
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