70% Schokolade "Sur del Lago" Franceschi Venezuela 🇻🇪 kaufen

Sur del Lago Maracaibo 70% Dunkle Schokolade

Single Origin Schokolade aus Venezuela

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Inhalt: 60 g (141,67 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,09 kg
Hersteller: Franceschi Chocolate
Artikel-Nr.: 112-0007

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Sur del Lago Maracaibo 70% Dunkle Schokolade

Single Origin Schokolade aus Venezuela

Awards: Great Taste Awards 2 Sterne
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Kakao aus Venezuela ist aufgrund der politischen Lage im Lande sehr schwer zu bekommen. Die Familie Franceschi besitzt schon seit 1830 Kakaoplantagen mit teilweise sehr alten Kakaobäumen. Diese sind Pflanzen mit hohem Criolloanteil, der nur noch sehr selten zu finden ist.

Der Kakao kommt von der Südwestküste des Maracaibo Sees und ist ein Trinitario, ein Sur del Lago. Das Gebiet ist bekannt für seinen herausragenden Kakao und ist eines der ältesten Kakaoanbaugebiete der Welt.

Der Kakao hat typische Noten eines Criollos. Die seidig süßen Aromen haben den Kakao berühmt gemacht. Die Schokolade wurde 2020 mit dem Great Taste Award mit 2 Sternen ausgezeichnet.

Probieren Sie diese seltene Schokolade aus noch selteneren venezolanischen Kakaobohnen. Die Schokolade besteht aus kleinen Schokoladentäfelchen, die in einer wiederverschliessbaren Tüte verpackt sind.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Chocolate San José C.A. Rif.: J-29765558-1 Av Venezuela Edif. Paisa PB Local 11 Urb. Bella Monte Caracas, Distrito Capital 1050 Républica Bolivariana de Venezuela. Registrado en el M.P.P.S. Bajo el No. A-106.295. CPE0513304956

Eigenschaften

Produktart:	Napolitains, Schokoladentäfelchen
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	70 %
Kakaobohne:	Trinitario Kakaobohne
Hergestellt in:	Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	schwarz
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	vegan-freundlich
Awards:	Great Taste Awards 2 Sterne
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
Geschenke für:	Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer

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Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Emulgator Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt 70% mindestens. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.385 kJ 570 kcal	29 %
Fett	36,0 g	51 %
davon gesättigte Fettsäuren	21,0 g	105 %
Kohlenhydrate	52,0 g	19 %
davon Zucker	27,0 g	30 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0,00 g	0 %

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