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Rugoso 70% Single Bean dunkle Schokolade - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich, Dänemark, dänische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Rugoso 70% Single Bean dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Rugoso 70% Single Bean dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

11,70 € *

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  • 100 g (117,00 € * / 1 kg)
  • 0,11 kg
  • Friis-Holm
  • 74-40501

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Auszeichnungen:

Rugoso 70% Single Bean dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Die Kakaosorte wurde unspr√ľnglich in kleinen Mengen auf einer einzigen Farm im Norden von Nicaragua gefunden. Der Kakao hat eine sehr fruchtige und angenehme S√§ure. Aromen von Trauben und Rosinen und einen langen Nachgeschmack.

Auszeichnungen / Preise:

  • Silver at Academy of Chocolate 2011
  • Gold one star at Great Taste Awards 2012

Mikkel Friis-Holm: "All unser Kakao wird ethisch korrekt und direkt von den Kleinbauern bezogen."

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade. Die Rugoso 70% Single Bean von Friis-Holm ist eine Herkunftsschokolade

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Friis-Holm Chokolade A/S, Kattingevej 18, 4000 Roskilde, Dänemark
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020, 2020-21, 2021-22
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Nicaragua
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Dänemark, dänische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: gr√ľn
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, lezithinfrei, nussfrei, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
Awards: Academy of Chocolate - Silber, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 1 Stern, Schupp Liste 5 Sterne, Welt Bronze - Intern. Chocolate Awards, Welt Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: Brombeere
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte f√ľr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ern√§hrung von t√§glich 2.000 kcal f√ľr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.425 kJ
579 kcal
29 %
Fett 36,0 g 51 %
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 38,0 g 14 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,5 g 15 %
Salz 0,01 g 0 %
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