Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Combava & Fleur de Sel 65% - cioccolato fondente con lime e sale

Questo cioccolato fondente è prodotto in Madagascar ed è stato raffinato con Combava e Fleur de Sel. La Combava è un agrume locale che ricorda il lime. La combinazione con il sale conferisce a Cioccolate un tocco fresco ed estivo. Il cacao per Cioccolate proviene dal nord del paese, la Valle di Sambirano, dove i produttori coltivano diverse piantagioni di cacao.

Il simbolo Raise Trade sul retro della barretta indica un prodotto proveniente dal paese d'origine. Ciò significa che la maggior parte della catena del valore rimane nel paese e quindi sostiene gli abitanti del luogo, che imparano a raffinare il loro prodotto, il cacao, e non solo a esportare il Fave di cacao per pochi soldi. Inoltre, imparano e migliorano costantemente il loro mestiere, perché da un lato coltivano Fave di cacao eccellenti e dall'altro producono Cioccolate premiati. Questo significa che le preziose conoscenze rimangono nel paese e non vengono lasciate ad altri. Inoltre, possono far pagare un prezzo più alto per il prodotto finale, il premiato Cioccolate e l'eccellente cacao, migliorando così notevolmente la loro situazione di vita.

Il prodotto ha ricevuto il marchio Best Buy dalla commissione di Ethicalconsumer.org.

Cioccolate è:

• vegano
• privo di OGM
• prodotto con burro di cacao naturale e non alcalinizzato

Prova il prodotto Single Origin Cioccolate con Combava e Fleur de Sel di Chocolat Madagascar.