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TIPP: Aus der Feinkost-Kategorie Nougat Weißer Nougat
Nougat aux Pistaches - Torrone bianco con pistacchi Nougat aux Pistaches - Torrone bianco con pistacchi
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Schokoladig & Cremig

Nougat-Schokolade

Se amate la liquirizia e il cioccolato, siete venuti nel posto giusto. Abbiamo cioccolato alla liquirizia dall'Islanda di Omnomda Zart Pralinen dall'Austria e liquirizia al cioccolato con e senza sale dalla Svezia da Lakritsfabriken. e le caramelle all'anice con liquirizia di Anis de Flavigny in Francia si sono insinuate nel nostro assortimento.

La liquirizia si ottiene dalla radice di liquirizia in un processo complesso. La pianta è 50 volte più dolce dello zucchero di canna ed è sempre stata usata come dolcificante. La radice viene prima estratta e poi addensata. Alla liquirizia cruda si aggiungono sciroppo di zucchero, farina e gelatina per renderla più morbida. Si mescolano anche anice, agar, olio di finocchio, pectina, amido e anche sal ammoniac. È così che si fa la liquirizia morbida.

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Cioccolatini al torrone - solo torrone cremoso & Gianduja , nient'altro
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Cervo in caccia
Cioccolatini alle noci e al torrone
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Scopri il cioccolato con il torrone come delicato Indulgenza per la tua casa

Quindi, se sei sempre stato un amante del cioccolato con il torrone e vuoi provare qualcosa di nuovo, sei nel posto giusto. A proposito, il torrone è stato originariamente inventato a Torino, in Italia. Quando le autorità fiscali dell'epoca chiesero dazi sempre più alti sulla massa di cioccolato, gli intraprendenti cioccolatieri iniziarono ad allungare il cioccolato con nocciole macinate per risparmiare sulle tasse. Soprattutto alla corte di Torino, questo sostituto del cioccolato andò subito a ruba e così il torrone iniziò la sua marcia trionfale in tutto il mondo. In Italia il torrone si chiama Gianduja o Gianduia.

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