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75% cioccolato Forastero Cocoa & Coffee Nibs Brasile con cioccolato Grani Caffè

Cioccolato fondente con pezzi di caffè in grani - BIO

75% cioccolato Forastero Cocoa & Coffee Nibs Brasile con cioccolato Grani Caffè

Cioccolato fondente con pezzi di caffè in grani - BIO

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  • 60 g (108,33 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Akesson's
  • 60-AS04512

Disponibile
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75% cioccolato Forastero Cocoa & Coffee Nibs Brasile con cioccolato Grani Caffè

Cioccolato fondente con pezzi di caffè in grani - BIO

Akessons Cioccolato al 75% di cacao Forastero della piantagione Fazenda Monte Alegre in Brasile con pezzi di chicchi di caffè bourbon. Il cioccolato ha sapori espressivi di legno, profumo autunnale e pitanga di frutta locale.

La famiglia di coltivatori Diego Badaró è riuscita a coltivare una rara varietà di cacao Forastero chiamata Parasinho . Le fave di cacao crescono nella Mata Atlantica, la foresta primordiale con la piÚ alta biodiversità al mondo. La famiglia Akesson possiede questa piantagione dagli anni '70 e coltiva tutte le piante in modo sostenibile.

Premi e riconoscimenti degli Akessons 75% Forastero Cocoa with Coffee Nibs:
Il cioccolato puro senza caffè è stato premiato con l' oro nel 2011 dall'Academy of Chocolate di Londra nella categoria "miglior dark bar" .

Produttore / Distributore
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato ripieno
Origine dei fagioli: Brasile
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao Forastero
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato mono-piantagione
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con caffè
Imballaggio: verde
SostenibilitĂ : Cioccolate Bio, Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao
Salute / Cibo: cioccolato vegano, senza glutine, senza lattosio
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi di terra secondo: Terreno forestale
Aromi di cioccolato: amaro scuro, cioccolatoso, forte
sapori tostati: Cacao, Caffè, Tabacco
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Ingredienti
Cacao biologico (75%), zucchero di canna, burro di cacao (senza grassi vegetali aggiuntivi), emulsionante: lecitina di soia senza OGM, gocce di caffè (5%). Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e grano.
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.386 kJ
575 kcal
29 %
Grassi 45,8 g 65 %
Di cui saturi 0,1 g 0 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 0,08 g 1 %
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Sehr zu empfehlen!

Sehr gute Balance zwischen dunkler Schokolade und knusprigen KaffeestĂźckchen. Echt lecker !

Achim am 20 febbraio 2022
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