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Crema di menta al limone - ripiena Cioccolate

cioccolato fondente 60%

5,50 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 0.06 kg (91,67 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • Clement Chococult
  • 9-22403
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Crema di menta al limone - ripiena Cioccolate

cioccolato fondente 60%

Un'ottima cioccolata estiva che puoi anche conservare in frigorifero! È quasi un dessert al limone e menta quando lo lasci sciogliere in bocca -  di grande successo.

Clement Chococult è una piccola manifattura a Bernried, sul lago di Starnberg, proprio accanto alla stazione ferroviaria. Potrai guardare direttamente da sopra le spalle del maestro nell'area di produzione del vetro e anche assaggiare e acquistare in loco le barrette e cioccolatini, realizzate con la classica maestria artigianale.

Il prodotto svizzero Grand Cru   Cioccolate Sao Palmé viene lavorato nelle classiche conche longitudinali per ottenere un Cioccolate premium con una fusione delicata.

Il Cioccolate è realizzato a mano da Fave di cacao con la denominazione di origine Suhum-Kraboa-Coaltar Districts in Ghana, Africa occidentale. L'area si estende per circa 400 kmq con circa 2.600 piccoli agricoltori che coltivano il cacao su una superficie di 6.500 ettari. Yayra Glover proviene dal Ghana e ha studiato diritti umani in Svizzera. Tornò più volte nel suo paese d'origine come interprete. Il cacao è l'esportazione più importante di questo paese dell'Africa occidentale ed è fortemente controllato dal Ghana Cocoa Board. È riuscito a convincere il consiglio di amministrazione del suo progetto. Il suo obiettivo è ottenere un reddito migliore per la popolazione attraverso l'agricoltura sostenibile e la coltivazione biologica. Attraverso le attività di ricerca sociale, si vuole migliorare il benessere degli agricoltori e delle loro famiglie, dando loro l'opportunità di cambiare la propria vita e di condurla in modo indipendente. Yayra Glover è la prima a cui è stato permesso di vendere il suo cacao direttamente ai clienti ed è persino sostenuta dal Cocoa Board.

Il distretto di Suhum Kraboa Coaltar si trova al margine meridionale di una vasta area forestale, a circa 60 km a nord-ovest della capitale Accra, che si trova direttamente sulla costa. A sud si trova la savana costiera, a est le colline di Aburi e a nord-ovest la foresta protetta di Attewa. L'intero distretto è collinare, intervallato da valli poco profonde, fiumi e torrenti.

I cioccolatini ripieni e il sito cioccolatini sono stati premiati più volte in occasione del concorso International Chocolate Awards premiato. Nel laboratorio del maestro artigiano vengono utilizzate solo couverture Felchlin .

Produttore / Distributore
Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente, cioccolato ripieno
Origine dei fagioli: Ghana
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 60 %
Prodotto in: Germania, cioccolato tedesco
Cioccolato con: Cioccolato con limone, Cioccolato con menta
Imballaggio: argento / grigio
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
personalizzabile: banderuola, etichetta, Etichetta, inserto stampato
aromi fruttati di: Limone
Aromi di cioccolato: scuro
Gusti lattici di: latte
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Ingredienti
Contenuto di cacao min. 60%. Zucchero, Massa di cacao, olio di palma, burro di cacao, panna in polvere, olio di girasole, olio di plasma, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, latte intero in polvere, olio di lime, olio di menta piperita, emulsionante (lecitina di soia), aromi. Può contenere tracce di uova, arachidi, latticini, glutine, frutta a guscio, noci e soia.
Allergeni
  • Milchpulver
  • Sojalezithin
  • Schalenfrüchte / Nüsse
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.641 kJ
631 kcal
32 %
Grassi 49,1 g 70 %
Di cui saturi 26,8 g 134 %
Kohlenhydrate 41,5 g 15 %
davon Zucker 41,5 g 46 %
Eiweiß 5,8 g 12 %
Salz 0,30 g 5 %
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