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Palato Chocolate

PALATO, ist ein Unternehmen, das 2007 von Monica Pedemonte (jeder nennt sie nur "Chef Moni") in Honduras gegrĂŒndet wurde, nachdem sie ihre höhere Ausbildung in den USA und spĂ€ter an der "Mausi Sebess" Haute Cuisine School in Argentinien abgeschlossen hatte. Am Anfang wurde PALATO aufgrund der hohen QualitĂ€t seiner Gerichte, Backwaren und Kuchen von Privat- und Firmenkunden bei deren besonderen Veranstaltungen gebucht. Eine AktivitĂ€t, die sich mit großem Erfolg weiterentwickelt hat.

Inspiriert von der Arbeit mit einer der besten Kakaobohnen der Welt, die auf natĂŒrliche Weise in Honduras wĂ€chst, und kombiniert mit ihrer Leidenschaft fĂŒr hochwertige KĂŒche, interessiert sich Chefköchin Moni fĂŒr die weltweite Bewegung, die als "Bean to Bar" bekannt ist, und wagt sich daran. "Mehr als ein Arbeitsprozess, es ist eine echte Kunst. Es erfĂŒllt mich mit Stolz, die Möglichkeit zu haben, mit honduranischem Kakao von kleinen Familienbetrieben im Gebiet der honduranischen Mosquitia zu arbeiten und ein Endprodukt zu erhalten, das zu 100 % honduranisch ist und den Gaumen von Schokoladenliebhabern weltweit auf höchstem Niveau befriedigen kann". Chefkoch Moni

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75% Chocolate Oscuro Sal Rosada - dunkle Schokolade mit rosa Salz
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
65% Chocolate Oscuro Naranja y Almendra - dunkle Schokolade Orange Mandel
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Mayan Red Chocolate Oscuro 80% Zartbitterschokolade
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Palato Schoko-Festival Tasting Set mit 3 Schokoladen
Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - weiße Schokolade mit Zitrone und Rosa Salz Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - weiße Schokolade mit Zitrone und Rosa Salz
Inhalt 50 g (1.380,00 € * / 1 kg)
69,00 € *
Schokolierte Kaffeebohnen in dunkler Schokolade Schokolierte Kaffeebohnen in dunkler Schokolade
Granos de Café cubiertos de Chocolate Oscuro
Inhalt 170 g (81,76 € * / 1 kg)
13,90 € *
Chocolate Oscuro 75% dunkle Schokolade aus Wampusirpi Honduras Chocolate Oscuro 75% dunkle Schokolade aus Wampusirpi Honduras
Inhalt 48 g (143,75 € * / 1 kg)
6,90 € *
Chocolate Oscuro Cacao Trinitario 65% dunkle Schokolade
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
Chocolate Oscuro con Leche 60% dunkle Milchschokolade
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *
70% dunkle Schokolade mit karamellisiertem Ingwer
Inhalt 50 g (138,00 € * / 1 kg)
6,90 € *

Palato Chocolate beim Schoko-Festival

Palato war dabei beim weltweit ersten virtuellen Schokoladen-Gourmet-Festival - organisiert von Chocolats-de-luxe.de

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