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100% Pangoa Perú dunkle Schokolade

Ernte 2019

Obolo Chocolate

100% Pangoa Perú dunkle Schokolade

Ernte 2019

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  • Obolo Chocolate
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Auszeichnungen:

100% Pangoa Perú dunkle Schokolade Ernte 2019

Reine Kakaomasse 100% Schokolade aus Kakaobohnen von einer nachhaltig wirtschaftenden Kooperative im Urwald von Pangoa in Peru. Mark Gerrits verarbeitet die Kakaobohnen handwerklich in seiner Manufaktur in Santiago zu einer Bean-to-Bar Schokolade. Hier ohne Zuckerzusatz, nur Kakaobohnen und Kakaobutter.

Óbolo Chocolate gehört zu den B-Corporations und hat sich zu Nachhaltigkeit,Transparenz und Fairness in der Herstellung der Produkte verpflichtet. Dazu gehört auch die faire Bezahlung und der ethische Umgang mit allen Menschen, die in den Prozess involviert sind.

Die Schokolade ist:

  • glutenfrei
  • sojafrei
  • vegan

Neu in unserem Sortiment: 100% Pangoa Perú Schokolade von Óbolo Chocolate aus Chile.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Óbolo Chocolate AV. ITALIA 1584, BARRIO ITALIA SANTIAGO DE CHILE INFO@OBOLOCHOCOLATE.CL
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2021
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 100 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Chile, chilenische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade
Nachhaltigkeit: B-Corporation, Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Cacao
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade, zuckerfrei, ohne Zuckerzusatz
Awards: Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar: Aufkleber, Banderole, Einleger
zz Aroma - Schokolade: sehr schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao, Toast
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Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.920 kJ
480 kcal
24 %
Fett 45,0 g 64 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 14,0 g 28 %
Salz 0 mg 0 %
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