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SchokoBOX Criollo Schokoladen
Edle Schokoladen aus einer der besten Bohnen
SchokoBOX Criollo Schokoladen
Edle Schokoladen aus einer der besten Bohnen
65,90 € *
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
- Inhalt:
- Gewicht:
- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-1071
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Dunkle Schokolade lässt sich in drei Kakaosorten aufteilen: der Criollo (span. Der Einheimische), die robuste Forastereo (span. Der Fremdling) und Trinitario, eine Kreuzung, die das Beste beider Sorten vereint. Die Criollo Kakaobohne ist die seltenste, empfindlichste, aber auch aromatischste der drei Edel-Sorten. Ihre feinen, nuancenreichen Geschmacksnoten sind ein Erlebnis für alle Schokoladenkenner.
Eine Zusammenstellung der besten Schokoladen der Welt, Genuss der auf der Zunge zergeht und lange auf dem Gaumen bleibt, finden Sie in unserer Criollo SchokoBox.
Weitere Criollo-Schokoladen finden Sie in unserem Sortiment. Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Brazilian Cappuccino 65% Dunkle Schokolade mit Kaffee
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Zutaten
Kakaomasse (Kakao 65% mind.), Bio-Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kaffee. Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Schalenfrüchte und Milch verarbeitet.Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.343 kJ
560 kcal |
28 % |
| Fett | 36,7 g | 52 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23,3 g | 117 % |
| Kohlenhydrate | 56,7 g | 21 % |
| davon Zucker | 36,7 g | 41 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Mexico 70% Light Brown Porcelana - Zartbitterschokolade
mit hohem Criollo Anteil
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaogehalt: 70% mind,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.266 kJ
541 kcal |
27 % |
| Fett | 41,0 g | 59 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 33,0 g | 12 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Porcelana Cacao Criollo 70% Schokolade
Criollo in ihrer reinsten Form aus Venezuela
Zutaten
Kakao min 70%, Kakaomasse, Rohrzucker, ohne zusätzliche Kakaobutter, Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiss, Laktose, Sojalecithin und glutenhaltiges Getreide enthalten,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.304 kJ
554 kcal |
28 % |
| Fett | 37,0 g | 53 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g | 70 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 29,0 g | 32 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
Dark Chocolate 75% Maceo Criollo Columbia Zartbitter Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaogehalt: 75% mindestens,Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.639 kJ
391 kcal |
20 % |
| Fett | 14,9 g | 21 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | 47 % |
| Kohlenhydrate | 37,7 g | 14 % |
| davon Zucker | 37,7 g | 42 % |
| Eiweiß | 17,0 g | 34 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
Dark Milk Chocolate 65% dunkle Milchschokolade
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Rohrohrzucker, davon Kakaogehalt: 65% mindestens, hergestellt mit Ursprungskakao der Hacienda Betulia aus Kolumbien, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten und Milch enthalten,Allergene
- Milch/Laktose
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.928 kJ
461 kcal |
23 % |
| Fett | 28,0 g | 40 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,3 g | 87 % |
| Kohlenhydrate | 25,4 g | 9 % |
| davon Zucker | 25,5 g | 28 % |
| Eiweiß | 18,4 g | 37 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
100% Criollo reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz
ohne zusätzliche Kakaobutter
Zutaten
100% Criollo, reine Kakaomasse, glutenfrei. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.584 kJ
625 kcal |
31 % |
| Fett | 53,0 g | 76 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g | 100 % |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 0,0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13,0 g | 26 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Brazilian Coffee 70% Dunkle Schokolade mit brasilianischem Kaffee
Bean-to-Bar Schokolade aus Bahia, Brasilien
Zutaten
Kakaomasse (Kakao 70% mind.), Bio-Rohrzucker, Kakaobutter, Kaffee (Latitude 13° Brasilien. Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Schalenfrüchte und Milch verarbeitet.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.162 kJ
517 kcal |
26 % |
| Fett | 43,3 g | 62 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,0 g | 100 % |
| Kohlenhydrate | 26,7 g | 10 % |
| davon Zucker | 26,7 g | 30 % |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Zubehör
Inhalt
0.07 kg
(170,00 € * / 1 kg)
11,90 €
*
Inhalt
0.05 kg
(252,00 € * / 1 kg)
12,60 €
*
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