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Bali Honey Bean 70% Schokolade - Tafelschokolade, glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade, Schweiz, schweizer Schokolade, Schokolade mit Zucker - Chocolats-De-Luxe

Bali Honey Bean 70% Schokolade

Schokolade mit Noten von Honig

Bali Honey Bean 70% Schokolade

Schokolade mit Noten von Honig

10,90 € *

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  • 80 g (136,25 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Taucherli Schokolade
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Bali Honey Bean 70% Schokolade

Schokolade mit Noten von Honig

Die schwarze Bean-to-Bar Schokolade zeichnet sich geschmacklich durch eine feine Honignote aus. Die Kakaobohnen stammen von der KSS Jembrana, eine Kooperative in West Bali. Geniesse diese Schokolade, mach die Augen zu und träume von wunderschönen Ferien!

Die Kakao-Kooperative Kerta Semaya Samaniya (KSS) wurde 2006 in Jembrana gegründet und liegt zwischen dem Indischen Ozean im Süden und der erloschenen Vulkanlandschaft im Norden. Heute verwaltet sie über 600 Bauern, die zu 38 Gruppen formatiert sind. 2001 stiess das lokale NGO Kalimajari zur Kooperative und startete das Programm «Sustainable Action and Advocacy in Cocoa program», das zur Bio-Zertifizierung der Kooperative führte. Das Programm setzt sich vor allem für die Gleichstellung von Frauen und Männern ein. Dies verhalf vielen Frauen zu einem ökonomischen Aufstieg, die früher oft nur als Helferinnen galten, obwohl sie den Grossteil der Arbeit auf dem Bauernhof erledigten. In Schulungen lernen die Frauen landwirtschaftliche Praktiken und wie sie andere Bäuerinnen ausbilden können. Sie können über die Genossenschaft ihren Kakao direkt an die KSS verkaufen und haben so volle Transparenz und Kontrolle über ihre Einkünfte.

Röstung 25 Minuten, 80 Stunden conchiert, Jahrgangsschokolade

Gönn dir diese Bali Honey Bean von Taucherli, wenn du Ferien, den Strand und das Meer vermisst.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Bali
Anbaukontinent: Schokolade aus Asien
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Schweiz, schweizer Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: gelb, grün
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, laktosefrei, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter (Kakao 70% mind.) Kann Spuren von Nüssen enthalten)
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.230 kJ
530 kcal
27 %
Fett 43,0 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 0,05 g 1 %
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