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Beschle Chocolatier

38 Criollo Venezuela Milk 38%

Wird leider nicht mehr hergestellt!

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  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Beschle Chocolatier
  • 38-26062
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Auszeichnungen:

38 Criollo Venezuela Milk 38% Wird leider nicht mehr hergestellt!

Grand Cru au lait Maracaibo Criolait - Milchschokolade 38%

Sélection Vert: die klassische schweizer Milchschokolade mit einem maximalen Kakaoanteil von 38% in unterschiedlichen Sorten.

Preise und Auszeichnungen:

Academy of Chocolate London
2011: Silver Best Milk to Bar - Silberner Preis beste Milchschokolade

Zartschmelzende Grand Cru Milchschokolade


Für unsere Kreationen verwenden wir ausschließlich auserlesene Bohnensorten. Unsere Qualitätsstufen richten sich dabei auf die Herkunft, Region, Sorte und Reinheit der Kakaobohne.

Damit eine Beschle Chocolatier Kreation Grand Cru Status erhält, muss die Kakaobohne sortenrein und aus klar definiertem Anbaugebiet stammen. Wir beziehen unsere Bohnen weltweit aus ausgewählten Kakaoregionen. Durch die lokale Bodenbeschaffenheit, das Klima und die unterschiedliche Sonnenintensität, entfaltet dabei jede Sorte ein charkateristisches Aroma, das zusammen mit der hauseigenen Rezeptur jede unserer Selektionen einzigartig macht.

Die Kakaobohnen für diese Schokolade werden im Hause Felchlin in Schwyz veredelt. 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Beschle Confiseur & Chocolatier, Margarethenstrasse 29, 4053 Basel, Schweiz
Eigenschaften
Awards: Academy of Chocolate - Silber
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Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse Maracaibo, Vollmilchpulver, Magermilchpulver,Rahmpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanille. 38% Kakao Bestandteile in derSchokolade. Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln und Gluten enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.420 kJ
578 kcal
29 %
Fett 38,0 g 54 %
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 47,0 g 52 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 110 mg 2 %

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