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Abinao 85% Zartbitterschokolade

dunkle Schokolade

Valrhona

Abinao 85% Zartbitterschokolade

dunkle Schokolade

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Abinao 85% Zartbitterschokolade dunkle Schokolade

Die Grand Cru Abinao mit 85% Kakaogehalt ist ein Blend aus den besten Kakaosorten aus Afrika. Sehr krĂ€ftig mit einem hohen Anteil an Kakao und Tanninen. Sie gehört zur Linie Mariage de Grand Crus, fĂŒr die Valrhona beste Kakaos mischt und in der eigenen Fabrik röstet, conchiert und zu einer krĂ€ftigen Schokoladentafel verarbeitet.

Valrhona ist eine der Ă€ltesten Schokoladenfabriken in Frankreich. Die Firma wurde 1922 als Schokoladenfabrik des Vivarais gegrĂŒndet. Erst 1947 entstand die Marke Valrhona und zĂ€hlt heute zu den weltweit besten Schokoladenmarken. Valrhona war es, die 1986 die erste dunkle Edelschokolade auf den Markt brachte. Die Tafel gibt es heute noch, sie heißt Guanaja, benannt nach einer der Bahia Inseln in der Karibik, die Christoph Kolumbus auf seiner 4. Reise nach Amerika entdeckte. Valrhona ĂŒberwacht die Zucht der KakaobĂ€ume auf den Plantagen, mit denen sie arbeiten, nach eigenen, strengen QualitĂ€tsrichtlinien. Die Bohnen werden in Frankreich zu einer der besten Schokoladen der Welt, von der Bohne bis zur Tafel, hergestellt. 1988 rief Valrhona die Ecole du chocolat ins Leben, wo das Konditorenhandwerk bis zur Perfektion gelernt werden kann. Seit 1998 gibt es die limitierten Plantagenschokolade aus der Gran Cuva Kollektion. 

Die Grand Cru 85% Abinao Zartbitter Schokolade hat den höchsten Kakaogehalt von den Valrhona Schokoladen. 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 85 %
Kakaobohne: Blend, Kakao Mischung
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: gelb, schwarz
Gesundheit: vegan-freundlich
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Anlass: Gastgeschenk, MĂ€nnergeschenk
Geschenke fĂŒr: Geschenke fĂŒr BĂŒro & Kollegen, Geschenke fĂŒr Firmen, Firmengeschenke, Geschenke fĂŒr Kunden, Kundengeschenke, Geschenke fĂŒr Mitarbeiter, Geschenke fĂŒr Frauen, Geschenke fĂŒr MĂ€nner
zz Aroma - erdig: Tannine
zz Aroma - GewĂŒrze: Vanille
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, sehr krÀftig, sehr schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Dunkle Schokolade (mind. 85% Kakao, nur reine Kakaobutter). Kakaobohnen ausAfrika, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.SchalenfrĂŒchte, Milch- und Eiproteine, Gluten und ErdnĂŒsse können vorhandensein.
Allergene
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
NĂ€hrwerttabelle
NĂ€hrwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte fĂŒr die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer ErnĂ€hrung von tĂ€glich 2.000 kcal fĂŒr eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.450 kJ
590 kcal
30 %
Fett 48,0 g 69 %
davon gesÀttigte FettsÀuren 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 21,0 g 8 %
davon Zucker 12,0 g 13 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 5 mg 0 %
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