Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolate negro

Chocolate de frijol a barra

Cluizel

Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolate negro

Chocolate de frijol a barra

5,50 € *

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  • 70 g (7,86 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Cluizel
  • 2-9813369

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Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% chocolate negro Chocolate de frijol a barra

Este chocolate negro Plantation La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% se elabora en la fábrica de Cluizel cerca de París. Los granos de cacao provienen de la plantación La Laguna en Guatemala . Está ubicado en una reserva natural , en Distrito de Alta Verapaz cerca del pueblo de Lanquín. Las famosas piscinas Semuc Champey son un popular destino turístico y al mismo tiempo un oasis en medio del bosque. El río Cahabón corre por debajo de las cuencas y ha alimentado naturalmente la plantación de La Laguna durante siglos. El agua es cristalina, la zona fue declarada patrimonio natural en 1999.

Marc Cluizel es el cazador de cacao en Cluizel. Reconoce Carlos del Cid, el Responsable en la plantación por más de 6 años. Esta cuida él mismo con su equipo meticulosamente sobre las plantas de cacao para obtener el mejor cacao posible. El entorno ofrece las mejores condiciones naturales para el cultivo del cacao, que ya se practicaba allí en la época de los mayas.

Los granos de cacao se fermentan cuidadosamente, se secan y se clasifican a mano durante varios días. Esta es la única forma en que Cluizel puede producir chocolate de la mejor calidad. Para el tueste, la temperatura de tueste y la duración del tueste se adaptan con precisión a las respectivas semillas de cacao para que ninguno de los aromas finos se pierda, sino que se mantenga. La familia Cluizel, que es uno de los pocos fabricantes en Francia, tiene 70 años de experiencia. La calidad del chocolate es idéntica y muestra una gran artesanía.

Chocolate de origen o chocolate de origen único es un chocolate de grano a barra que también está disponible en una versión de leche entera en nuestra tienda.

Disfrute de la plantación de chocolate La Laguna Guatemala Chocolat Noir 70% Michel Cluizel de Francia con auténtica vainilla Bourbon.

Productor / Distribuidor
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Guatemala
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate con vainilla
Embalaje: Azul
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin lecitina, chocolate sin soja, sin sabores artificiales / aditivos, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Ocasión: Cumpleaños, Muchas gracias.!, Regalo de invitados
Regalos: Regalos para clientes, Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la familia, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para mujeres
aromas frutales de: Manzana
Aroma - Especias: Menta, Regaliz
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, cremoso, oscuro cremoso
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Ingredientes
Cacao de origen de la plantación La Laguna Guatemala, azúcar, manteca de cacao, vainilla bourbon. Puede haber trazas de nueces y leche.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 570 kJ
2.386 kcal
119 %
Grasa 42,2 g 60 %
Grasa saturada 26,1 g 131 %
Kohlenhydrate 43,5 g 16 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 20 mg 0 %
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