Goodnow Farms "México" Almendra Blanca 77 chocolate oscuro

Mexico Almendra Blanca 77% Zartbitterschokolade - Barras de chocolate, chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, Estados Unidos, chocolate americano, us chocolate, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

19,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 55 g (361,82 € * / 1 kg)
peso: 0,08 kg
Hecho por: Goodnow Farms Chocolate
N.º artículo: 203-0040

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Premios

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Mexico Almendra Blanca 77% Zartbitterschokolade

Awards: Academy of Chocolate - Silber , Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards , Plata regional - Intern. Chocolate Awards
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate de una sola planta , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Chocolate con azúcar de caña

Goodnow Farms kaufen den Kakao für diese Almendra Blanca Schokolade von einer 80 Jahre alten Familienfarm im mexikanischen Bundesstaat Tabasco. Die Hacienda Jesus Maria von Kakaobauer Vicente Cacep ist eine 70 Hektar große Farm mit 50 Hektar Kakao und 20 Hektar Kaffee, Orangen, Pimienta Gorda, Bananen und Rinder. Vicente sucht auf seiner Farm nach einem Gleichgewicht des Lebens und setzt auch gerettete einheimische Tiere, darunter Affen und Beuteltiere, wieder auf die Plantage frei.

Geschmacksprofil: kurze, schonende Röstung und heller, fruchtiger Geschmack der Almendra Blanca Bohne.

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Productor / Distribuidor

Goodnow Farms Chocolate, Goodnow Road 80, 01776 Sudbury USA

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2020-21, 2021-22, 2022, 2023
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	México
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	77 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Estados Unidos, chocolate americano, us chocolate
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña
Embalaje:	marrón, Rojo
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten
Premios:	Academy of Chocolate - Silber, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Plata regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Single Origin Kakaobohnen, Rohrzucker, Single-Origin-Kakaobutter (Almendra Blanca), Hergestellt in einer Manufaktur, die auch Erdnüsse und Schalenfrüchte verarbeitet,

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.510 kJ 600 kcal	30 %
Grasa	41,8 g	60 %
Grasa saturada	23,6 g	118 %
Kohlenhydrate	43,6 g	16 %
davon Zucker	23,6 g	26 %
Eiweiß	10,9 g	22 %
Salz	0,04 g	1 %

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