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Chocolate negro Grand Noir 85%

Chocolate de Bean-To-Bar

Chocolate negro Grand Noir 85%

Chocolate de Bean-To-Bar

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  • 70 g (77,14 € * / 1 kg)
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Premios

Chocolate negro Grand Noir 85%

Chocolate de Bean-To-Bar

Chocolate negro con un alto contenido de cacao del 85%. Para rematar, el chocolate recibió un toque de auténtica vainilla Bourbon.

Un chocolate de rara potencia que despliega en el paladar los intensos y duraderos sabores de su cacao de Sudamérica, África y Java. El color negro intenso del chocolate combinado con las notas ligeramente ácidas de las castañas tostadas y el café tostado enfatizan el chocolate intensivo en cacao.

El chocolate se elabora:

  • con vainilla bourbon real
  • con manteca de cacao pura
  • sin soja
  • sin aromas artificiales

El chocolate negro Grand Noir 85% de Michel Cluizel no debe faltar en el portafolio de un amante del chocolate extra amargo.

Productor / Distribuidor
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2016
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Contenido: 85 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar
Embalaje: marrón
Salud / Alimentación: vegan-amigable
Premios: Academy of Chocolate - Silber
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, vaina de vainilla bourbon. Pueden estar presentes nueces, leche y gluten. El chocolate no contiene lecitina de soja.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.507 kJ
599 kcal
30 %
Grasa 50,3 g 72 %
Grasa saturada 31,1 g 155 %
Kohlenhydrate 19,6 g 7 %
davon Zucker 14,4 g 16 %
Eiweiß 9,4 g 19 %
Salz 0,02 g 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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Otros clientes evaluados Chocolate negro Grand Noir 85%

sehr gut

War erst skeptisch, aber nach und nach entwickelte sich ein wunderbares Aroma.

Heinz Marjanowic am 21 de octubre de 2016
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