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Chocolate Oscuro Cacao 65% chocolate negro - Barras de chocolate, adecuado para vegetarianos, vegan-amigable, Honduras, chocolate hondureño, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

Chocolate Oscuro Cacao 65% chocolate negro

Chocolate de frijol a barra de Wampusirpi Honduras

6,90 € *

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  • 50 g (138,00 € * / 1 kg)
  • Palato Chocolate
  • 143-0030
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Chocolate Oscuro Cacao 65% chocolate negro

Chocolate de frijol a barra de Wampusirpi Honduras

El cacao proviene de Wampusirpi, en el departamento de Gracias a Dios en medio de la selva en el noreste de la costa de Honduras. En el este de Honduras, que limita con el noreste de Nicaragua, existen varias reservas para proteger la naturaleza. El cacao crece en la Reserva de Biopsia de Río Plátano . El cacao Trinitario es cultivado de forma sostenible por pequeños agricultores. Es la única fruta que pueden vender para vivir.

La región es muy remota y todavía no hay electricidad en todas partes , principalmente se utilizan generadores diesel. Tampoco hay carreteras. La mejor manera de llegar a la comunidad es en avión o cruzando el río Patuca. La malaria y otras enfermedades contagiosas son omnipresentes. Un poco menos de 6.000 personas viven en toda la comunidad, que se extiende sobre 2.500 metros cuadrados.

Además del cacao y el azúcar, el chocolate no tiene otros ingredientes. Aunque no está certificado como orgánico, el cacao se cultiva de forma sostenible . El cacao tiene aromas a frutos secos y tostados , pero apenas notas frutales.

Monica Pedemonte, la fundadora de Palato Chocolate vive en la capital de Honduras, en Tagucigalpa al occidente del país.

Ella brinda la Chocolate del frijol a la barra. El chocolate es un chocolate de grano a barra.

Prueba el chocolate negro 65% Chocolate Oscuro Cacao Wampusirpi Honduras de Palato Chocolate de Honduras.

Productor / Distribuidor
Colonia Castaño Sur, paseo Virgilio Zelaya Rubí #2707 Tegucigalpa,Honduras
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2018
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Honduras
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 65 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Honduras, chocolate hondureño
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: colores crema
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: adecuado para vegetarianos, vegan-amigable
Premios: Bronce regional - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas terrosos de acuerdo con: Pan
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, cremoso, oscuro cremoso
Los sabores lácteos de: crema
sabores tostados: almendras tostadas, Cacao, Cashew
sabores de nueces de: Cashew, Nogal, Pecan
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Ingredientes
Nibs de cacao, azúcar de caña. Puede contener trazas de leche y frutos secos.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.080 kJ
520 kcal
26 %
Grasa 24,0 g 34 %
Grasa saturada 12,0 g 60 %
Kohlenhydrate 64,0 g 24 %
davon Zucker 36,0 g 40 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,00 g 0 %
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