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Piura Kollektion dunkler Schokoladen aus dem Piura Tal, Peru
Piura Kollektion dunkler Schokoladen aus dem Piura Tal, Peru
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- N.º artículo: 21-2100102
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Die Kakaosorte Piura Porcelana ist eine seltene weiße Kakaobohne aus dem Piura Tal in den peruanischen Anden. Die fruchtigen Noten der Schokolade machen sie zu einer der teuersten Kakaosorten der Welt.
Este conjunto se compone de:
70% Andoa Noir Pur Pérou Orgánico Chocolate
Bean-To-Bar Chocolate
Ingredientes
Cacao en grano de Perú*, azúcar de caña en bruto*, manteca de cacao*, emulgente: lecitinas de girasol*. Leche (producida en una empresa que utiliza leche). Puede haber presencia de gluten, frutos secos y soja. * Productos de la agricultura ecológica. Certificado por FR-Orgánico-01Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.365 kJ
570 kcal |
29 % |
| Grasa | 42,0 g | 60 % |
| Grasa saturada | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 34,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,6 g | 17 % |
| Salz | 0,03 g | 1 % |
70% Piura Perú Single Origin - Chocolate oscuro orgánico
Bean-To-Bar Chocolate
Ingredientes
Orgánico Masa de cacao, Orgánico Azúcar, Orgánico Manteca de cacao. Contenido de cacao: 70% mínimo. Puede contener trazas de leche y frutos secosValores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.548 kJ
609 kcal |
30 % |
| Grasa | 44,5 g | 64 % |
| Grasa saturada | 27,0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 44,7 g | 17 % |
| davon Zucker | 32,0 g | 36 % |
| Eiweiß | 7,3 g | 15 % |
| Salz | 0,02 g | 0 % |
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