Michel Cluizel, Paris

Plantation Los Anconès Chocolat noir 67% chocolate oscuro

Michel Cluizel descubrió la plantación Los Anconès en el noreste de la isla de Santo Domingo , en el corazón del Caribe. La familia Rizek ha estado cultivando excelentes granos de cacao aquí en hermosos alrededores desde 1903. Después de un procesamiento intensivo, estos granos desarrollan sus excitantes aromas de regaliz, frutos rojos y aceitunas verdes en el chocolate , todo con una transición a sabores de grosellas y albaricoques. Tiene un sabor intenso y convencerá de inmediato no solo a los amantes del chocolate negro, sino a todos los amantes del chocolate. Este chocolate de grano a barra es un chocolate orgánico con un contenido de cacao del 67%, no contiene leche y, por lo tanto, es "automáticamente" vegano.

Premios:

• Premio Alimentos Orgánicos 2010,
• Medalla de Oro de la Academia del Chocolate 2011,
• Premio Internacional del Chocolate 2012 de plata en la categoría "barras de origen / liso oscuro"

Prueba también nuestros otros chocolates y bombones del fabricante francés Cluizel . Una empresa familiar de pasteleros y chocolateros de la tercera generación de Normandía. El fabricante de chocolate Cluizel con la certificación "Ingredientes Nobles" utiliza solo las mejores materias primas como manteca de cacao, vainilla bourbon y azúcar de caña. Los aditivos químicos y los sabores artificiales generalmente se evitan en todos los productos. Un premio premiado: el 1er Cru de Plantation Los Anconès Organic Chocolat Noir de Cluizel.