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Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela - Barras de chocolate, chocolate sin soja, sin gluten, vegan-amigable, Francia, chocolate francés, Chocolate con azúcar de caña - Chocolats-De-Luxe

Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela

cacao muy raro

Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela

cacao muy raro

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  • 65 g (244,62 € * / 1 kg)
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Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela

cacao muy raro

Este cacao tan raro es un cacaoPorcelana Criollo de Cacao Márquez en Venezuela. Procede de la región del Zulia, en el Lago de Maracaibo, al noroeste del país.

Cacao Márquez trata de mitigar los daños causados por la deforestación en el país y, sobre todo, de preservar las antiguas, valiosas y muy raras variedades de cacao. Son muy aromáticos y Venezuela fue conocida en su día por su cacao, que tiene un contenido especialmente alto de criollo. Tras analizar las variedades de cacao, se cultivan esquejes, que posteriormente se cultivan en sistemas agroforestales. El proceso dura varios años desde el análisis hasta la cosecha. Pero merece la pena. La rara planta criolla está protegida y conservada.

Ara Chocolat obtiene muy poco de este cacao y tenemos la suerte de haber recibido algunas tabletas de chocolate.

Disfruta de este original cacao y del chocolate 70% Porcelana Criollo que Ara Chocolat Paris elabora a partir de él.

Productor / Distribuidor
Ara Chocolat 54, Rue de Dunkerque 75009 Paris
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tostado: 1 asado ligero
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Venezuela
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Porcelana
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: amarillo, Papel Kraft
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin gluten, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: Cassis, zarzamora
Aromi di cioccolato: chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados: Toffee
sabores de nueces de: Almendras
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña sin refinar.
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 1.900 kJ
454 kcal
23 %
Grasa 32,1 g 46 %
Grasa saturada 11,6 g 58 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 5,9 g 12 %
Salz 0,02 g 0 %
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