ARA: Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro Venezuela

Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela

cacao muy raro

15,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

contiene: 65 g (244,62 € * / 1 kg)
peso: 0,09 kg
Hecho por: Ara Chocolat Paris
N.º artículo: 166-0200

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Porcelana Criollo 70% chocolate oscuro de Venezuela

cacao muy raro

aromas frutales de: Cassis , zarzamora
Aromi di cioccolato: chocolateado , oscuro cremoso
sabores tostados: Toffee
sabores de nueces de: Almendras
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Chocolate con azúcar de caña , chocolate puro sin ingredientes

Este cacao tan raro es un cacaoPorcelana Criollo de Cacao Márquez en Venezuela. Procede de la región del Zulia, en el Lago de Maracaibo, al noroeste del país.

Cacao Márquez trata de mitigar los daños causados por la deforestación en el país y, sobre todo, de preservar las antiguas, valiosas y muy raras variedades de cacao. Son muy aromáticos y Venezuela fue conocida en su día por su cacao, que tiene un contenido especialmente alto de criollo. Tras analizar las variedades de cacao, se cultivan esquejes, que posteriormente se cultivan en sistemas agroforestales. El proceso dura varios años desde el análisis hasta la cosecha. Pero merece la pena. La rara planta criolla está protegida y conservada.

Ara Chocolat obtiene muy poco de este cacao y tenemos la suerte de haber recibido algunas tabletas de chocolate.

Disfruta de este original cacao y del chocolate 70% Porcelana Criollo que Ara Chocolat Paris elabora a partir de él.

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Productor / Distribuidor

Ara Chocolat 54, Rue de Dunkerque 75009 Paris

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tostado:	1 asado ligero
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Venezuela
Continente de origen:	América Latina
Contenido:	70 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Porcelana
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar de caña, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	amarillo, Papel Kraft
Salud / Alimentación:	chocolate sin soja, sin gluten, vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Cassis, zarzamora
Aromi di cioccolato:	chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados:	Toffee
sabores de nueces de:	Almendras

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Ingredientes

Granos de cacao, azúcar de caña sin refinar.

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	1.900 kJ 454 kcal	23 %
Grasa	32,1 g	46 %
Grasa saturada	11,6 g	58 %
Kohlenhydrate	30,0 g	11 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	5,9 g	12 %
Salz	0,02 g	0 %

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The Chocolate Ambassador am 21 de abril de 2023

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